Джигар печенка по узбекски - рецепты с фото

Плов с айвой

мясо свинина, рис круглозерный, вода, морковь, лук репчатый, специи, чеснок, масло растительное, айва

Галина Струкова (Пинчук)

Казан-кабоб

свинина, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, баклажан, помидор, соль, специи

Юлия

Гульчехра

курица, лук репчатый, чеснок, молоко, сметана, укроп, хмели-сунели, мука пшеничная, сахар, соль, перец душистый, масло растительное

Анастасия

Дымляма

мясо, курдючный жир, картофель, баклажан, морковь, репчатый лук, перец болгарский, помидоры, капуста, зира, кориандр, соль, перец, специи, масло растительное, зелень

Roza Mazitova

Дымляма -(димляма, домляма, думляма) в большом казане

говядина, картофель, морковь, перец болгарский, баклажан, капуста, помидоры, лук репчатый, чеснок, перец горький, масло растительное, соль, перец, зира сухая, лавровый лист, сладкая паприка

Марина Степанова

Слоеная самса с мясом и тыквой

мука, яйца куриные, соль, вода, жир, свежая тыква, фарш говяжий, лук, перец, приправы, яйцо, черный тмин, белый кунжут

Дарья Усова🌳

Суп-шурпа узбекской кухни с бараниной

баранина, вода, масло растительное, репчатый лук, морковь, перец болгарский, помидоры, картофель, перец красный, лавровый лист, соль, зира, перец черный, кинза, базилик

Елена Машнич Сибирячка

Нон-палов

мясо, лук, морковь, вермишель

Алла Галочкина 🌳

Дымляма из говядины

говядина, картофель, морковь, перец болгарский, баклажан, капуста, помидоры, чеснок, лук репчатый, зира сухая, кориандр, приправы, масло растительное, соль, перец, зелень разная

Ирина Семененко

Плов

рис, морковь, баранина, лук, масло растительное, барбарис, зиры, чеснок, соль, перец, горох нут, замоченный на сутки

Кристина Вирц

Шурпа

мясо баранины, говядина, лук, морковь, помидоры, перец болгарский, чеснок, картофель, кукуруза, зелень, масло растительное

Maftuna Niyzamitdinova🌳

Дамлама

мясо индейки, лук, морковь, специи, перец сладкий, помидоры, капуста, картофель, чеснок, укроп, петрушка, кинза

Андрей @karbyshev_blog 🏃‍♂️