Вкусный хлеб из красной чечевицы с зеленью

Name: Вкусный хлеб из красной чечевицы с зеленью
Yield: 4-6 порций
Ingredients: чечевицы; натурального йогурта или кефира; оливкового масла; соли, разрыхлителя, молотого красного перца (сладкого), по желанию другие приправы или травы; Любая зелень: петрушка, кинза, укроп (у меня кинза и укроп); чёрного тмина (по желанию) для посыпки; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sayyora Alimova ✈

С детства люблю чечевицу. Из красной чечевицы готовлю много разнообразных блюд, из...

1 час

4-6 порций

Ингредиенты

чечевицы 2 стакана

натурального йогурта или кефира 1 стакан

оливкового масла 0,5 стакана

соли, разрыхлителя, молотого красного перца (сладкого), по желанию другие приправы или травы по 1 ч.л.

Любая зелень: петрушка, кинза, укроп (у меня кинза и укроп)

чёрного тмина (по желанию) для посыпки 1 ч.л.

яйца 4

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чечевицу хорошо промыть, замочить в холодной воде на 4-5 часов (можно оставить на ночь). Вылить воду, можно оставить на несколько минут в сите, до полного вытекания жидкости. Положить в миску, добавить яйца, кефир и масло. Перемешать.

Затем добавить соль, разрыхлитель и специи. Перемешать, затем пробить блендером.

Зелень мелко порезать, добавить в массу. Посуду (форму) для выпечки смазать сливочным маслом.

Выложить готовую массу в форму (у меня 28х17, желательно взять побольше, лучше, чтобы высота теста была 2-2,5 см). Сверху посыпать тмином. Печь при температуре 180 градусов 30-40 минут (чем тоньше, тем быстрее).