Овсяный хлеб с семечками

Насыпаем в миску овсяные хлопья. Можно использовать любые, я брала хлопья, которые нужно варить 15 минут, то есть не быстрые. Хлопья объедините с яйцами комнатной температуры, добавьте йогурт комнатной температуры, соль, сахар и соду.

Консистенция должна быть довольно густой, но размешиваем ложкой, а не руками. Руками вообще не трогаем, работаем только ложкой. .....Все объедините и в конце добавьте семечки. Я использую тыквенные семечки, но также хороши будут семечки подсолнечника или орехи любые. И даже можно сделать микс семян и орехов на ваш вкус. Так что пробуйте, экспериментируйте.

Готовое тесто переложите в форму для выпечки. Я использую силиконовую и ничем ее не смазываю. Если у вас металлическая форма, то простелите ее бумагой для выпечки. Выпекайте хлебушек при 180 С примерно 35-40 минут.

Готовый хлеб должен слегка пружинить при нажатии. Оставьте хлеб остывать в форме. Когда он полностью остыл, достаньте из формы.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием.