Брускетта с красной рыбой, помидорами и мягким сыром

Name: Брускетта с красной рыбой, помидорами и мягким сыром
Ingredients: Чиабатта (или белый хлеб); Рыба красная слабосоленая (форель, лосось, семга и т.д.); Помидорчики черри; Мягкий сыр (рикотта, плавленый, творожный); Свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рататуй Тимурович

Брукетта — это бутерброды из поджаренного на сухой сковороде или гриле небольших...

Ингредиенты

Чиабатта (или белый хлеб)

Рыба красная слабосоленая (форель, лосось, семга и т.д.)

Помидорчики черри

Мягкий сыр (рикотта, плавленый, творожный)

Свежая зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чиабатта нарезать и обжарить на сухой сковороде или на гриле до золотистого цвета. Нарезать ломтиками красную слабосоленую рыбу (у меня семга). Окунуть помидоры на 15 секунд в кипяток, очистить и нарезать ломтиками. Намазать поджаренный хлеб тонким слоем любого на ваш вкус творожного сыра.

Выложить круглые ломтики помидоров. Сверху выложить красную рыбу. Украсить брускетту с красной рыбой, помидорами и сыром свежей зеленью, я люблю в таких рецептах рукколу.

...