Ассорти брускетт

Name: Ассорти брускетт
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Хлеб/багет/чиабатта; Брускетта с томатом и страчателлой; Томат; Шпинат; Базилик; Песто; Срачателла; Руккола; Брускетта с тунцом и авокадо; Авокадо; Тунец; Кисло- сладкий соус; Руккола; Шпинат; Брускетта с форелью; Красная рыба; Руккола; Шпинат; Черри; Огурец; Яйцо перепелки; Сливочный сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Даша Серебровская

Я обожаю брускетты! И пробую их в каждом заведении. С радостью поделюсь с вами моими...

10 минут

3 порции

Ингредиенты

Хлеб/багет/чиабатта
Брускетта с томатом и страчателлой
Томат 1
Шпинат 5
Базилик 5
Песто 10
Срачателла 20
Руккола
Брускетта с тунцом и авокадо
Авокадо 50
Тунец 50
Кисло- сладкий соус
Руккола 5
Шпинат 5
Брускетта с форелью
Красная рыба 50
Руккола 5
Шпинат 5
Черри 10
Огурец 10
Яйцо перепелки 20
Сливочный сыр 30

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для томатной брускетты: режем томат кубиками, базилик и шпинат мелко рубим. Солим, перчим, добавляем песто. На обжаренный на оливковом масле хлеб кладем страчателлу (без нее тоже вкусно), а сверху наше карпаччо.

Для брускетты с тунцом на обжаренный хлеб выкладываем листья шпината, карпаччо из свежего тунца и кубиков авокадо, смешанных в кисло-сладком соусе. Украшаем рукколой

Для брускетты из красной рыбы выкладываем на обжаренный хлеб сливочный сыр, листья шпината, кусочки рыбы, кусочки черри и перепелиных яиц, парочку слайсов огурца. Украшаем рукколой, посыпаем семенами кунжута. Готово!

...