Домашнее топленое масло гхи - рецепты с фото

26 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Омлет любимый, домашний

яйца домашние, молоко, вода, соль гималайская, зелень, помидоры домашние, перец болгарский, сыр, он у меня в рецептах, корейка, масло топлёное домашнее, чеснок домашний

HomemadeFood ✈

Мясной соус с опятами 🍵

мякоть домашняя свинина, молодой картофель, морковь, соль, смесь перцев, гранулированный чеснок, тосканская трава, венгерская паприка, перец болгарский, лук, молодой чеснок, зелень, домашнее топленое масло, маринованные опята

Alena_cook_ ✈

Кыстыбай с пшенной кашей

вода, масло растительное, соль, мука, крупа пшенная, молоко домашнее, сахар, масло топленое

Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

Бабка

свиная грудинка, картофель, лук, мука, сметана, топленое масло, яйцо, соль, перец черный, сушеный чеснок

Книга Ольга

🍃👌😌 Capellini (капеллини) – ЭТО ЗДОРОВО!😌👌🍃

apellini, замороженный зеленый горошек, спелое авокадо, морковь, лук, чеснок, топленое масло, масло оливковое, соевый соус, чесночно-чили соус, лук зеленый, жареный кунжут, лимон, тертый имбирь, зелень, сахар, соль, молотый перец

lana💚💛💚

🍃👌😌 Capellini (капеллини) – ЭТО ЗДОРОВО!😌👌🍃

Пахлава с орехами и цукатами "Ляззят"

орех грецкий, фундук, миндаль, цукаты, сахар, кардамон, кориандр, масло топленое, мед, вода, яичный желток

Сусанна

Зелёные щи со щавелем

остов домашней курицы, картофель, морковь, лук, щавель, яйца, соль, лавровый лист, перец, топленое масло

🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺

Котлеты из филе индейки и курицы "Копчёные"

грудка индейки, филе бедра домашней курицы, шпик "венгерский", мускатный орех, перец белый молотый, соль, укроп свежий, петрушка свежая, хлеб белый, вода, лук репчатый, шампиньоны, масло топленое сливочное, паприка сладкая копченая, масло растительное

Татьяна И. ✈

Котлеты из филе индейки и курицы "Копчёные"

Фасоль с домашними колбасками

домашние колбаски, фасоль красная, морковь, репчатый лук, помидоры, соль, перец, топленое масло

Анастасия Чекусова

Ода топленому маслу

масло сливочное, или домашнее

Любовь Пролубникова

Топлёное молоко из автоклава

молоко, бутылочка, или бутылочка

Ольга Фараносова🌳

Также ищут:

Топленое молоко

молоко домашнее

Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Дальше

1 2 3

Домашнее топленое масло гхи

Топленое масло гхи — это золото аюрведической кухни, которое веками ценится за непревзойденный аромат, пользу и универсальность. Настоящее домашнее гхи, приготовленное по традиционному рецепту, обладает чистым ореховым вкусом, золотистым оттенком и кристальной прозрачностью. Этот древний продукт не просто заменяет обычное масло — он преображает блюда, делая их вкус глубже и насыщеннее. Гхи идеально подходит для жарки, тушения и даже выпечки, так как не горит при высоких температурах. Его можно добавлять в каши, использовать для обжаривания специй или просто намазывать на теплый хлеб — оно раскроет свой букет в любом блюде. Приготовление гхи в домашних условиях — это почти медитативный процесс, где сливочное масло медленно топится до отделения молочных белков. В результате получается чистый жир, лишенный лактозы и казеина, что делает его подходящим даже для тех, кто избегает молочных продуктов. Хранится такое масло месяцами без холодильника, сохраняя все полезные свойства. Аюрведа приписывает гхи целебные качества: оно улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и даже способствует омоложению. Попробуйте создать это "жидкое золото" на собственной кухне — аромат топленого масла наполнит дом уютом, а ваши блюда обретут новый уровень вкуса. Гхи — это не просто ингредиент, а многовековая традиция здорового и осознанного питания.