Домляма горячее второе блюдо - рецепты с фото

44 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Узбекская Домляма по-Московски. В мультиварке

мясо вырезка говядина, баклажан, лук, перец болгарский, помидор, морковь, зелень, чеснок, курдючное сало, специи, зира, хмели-сунели, кориандр, капустный лист

Борис ✈

Узбекская Домляма по-Московски. В мультиварке

Домляма из баранины по-узбекски

мясо баранина, курдючный жир, лук репчатый, морковь, баклажан, перец болгарский, картофель, томат, капуста, чеснок, зира, кориандр, лавровый лист, соль

Ирина Фаткулина

Домляма "Жаркий полдень"

мясо, капуста, картофель, чеснок, лук, перец болгарский, помидоры, баклажаны, зелень, соль, специи, морковь, зира, лавровый лист, масло растительное

Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

Домляма, по-узбекски

мясо, лук, перец болгарский, баклажаны, помидоры, картофель, капуста, чеснок, специ зелень зира

Guzal Guzal

Домлама

мясо, морковь, кабачок не большой, баклажан, помидор, лук, шампиньоны, картофель, капуста белокочанная, масло подсолн, соль, перец

Валентина Аллахвердиева🌳

Домляма

баранина, большие луковицы, морковь, баклажан, перец болгарский, большие картошины, перекрученные помидоры, зелень, соль, капуста, чеснок

Инга Гаричкина

Домляма по-узбекски

лук, морковь, помидоры, перец болгарский, баклажаны, чеснок, петрушка, картофель, капуста, зира, соль, перец черный, масло растительное

Светлана Шамина

Тушёные в казане овощи

мясо, масло растительное, соль, перец, специи, зелень, лук, минимум, порезать кольца, морковь, помидоры кружками, капуста листья, нашинкованная, баклажан кружками, кабачок кружки, картошка кружками, перец разных цветов

Ольга Колобкова

Дальше

1 2 3 4

Домляма горячее второе блюдо

Домляма – это ароматное и сытное горячее второе блюдо, которое покорит вас своей насыщенной палитрой вкусов и аппетитным видом. Это традиционное блюдо, которое часто готовят в Средней Азии, особенно в Узбекистане и Таджикистане, где его ценят за сочность, пряность и умение объединять самые разные ингредиенты в гармоничном ансамбле. Готовится домляма из нежного мяса, чаще всего баранины или говядины, с добавлением свежих овощей – баклажанов, картофеля, моркови, сладкого перца и помидоров. Все ингредиенты томятся на медленном огне, пропитываясь соками и специями, что делает блюдо невероятно ароматным. Особый шарм домляме придают зира, кориандр и лавровый лист, которые раскрываются в процессе приготовления. Подают домляму горячей, прямо из казана, украсив свежей зеленью. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного застолья – оно согреет, насытит и подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Попробуйте приготовить домляму дома, и вы поймете, почему это блюдо так любят на Востоке!