Заварное тесто для пирожков - рецепты с фото

140 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вареники с картошкой и жареным луком
кипяток, масло растительное, яйца, соль, мука, картофель, лук, перец
recipe-author-avatar
Мама на Овкусе
Вареники с картошкой и жареным луком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Большой эклер, который "не поднялся"...(бывает!)
мука, масло сливочное, вода, соль, сгущенка, яйцо куриное
recipe-author-avatar
IRYNA
Большой эклер, который "не поднялся"...(бывает!)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашние пельмени
мука, кипяток, масло растительное, соль, фарш с луком
recipe-author-avatar
Кристина Кондакова
Домашние пельмени
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пельмени
вода, масло сливочное, соль, яйца, мука
recipe-author-avatar
Юлия Косарева
Пельмени
award-icon award-icon award-icon award-icon
Эклеры с заварным кремом
молоко, пшеничная мука, вода, сахар, масло сливочное, яйца, сливки, соль, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Эклеры с заварным кремом
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пицца к завтраку
вода, льняная мука, соль, прованские травы, сухой чеснок
recipe-author-avatar
Екатерина Боровикова
Пицца к завтраку
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чебуреки на заварном тесте
мука, кипяток, масло растительное, соль, фарш, лук, перец
recipe-author-avatar
Вероника
Чебуреки на заварном тесте
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медовая коврижка
масло, сахар, яйца, мед, коньяк, мука, холодное молоко
recipe-author-avatar
Ирина. Простые Рецепты
Медовая коврижка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чебуреки на заварном тесте без яиц
масло растительное, кипяток, соль, мука, мука дозамес, свиная вырезка, капуста китайская, сметана, лук, чеснок сухой, вода
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Чебуреки на заварном тесте без яиц
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чебуреки
фарш, лук, специи, перец, мука, вода кипяток, яйцо, соль, сахар, масло растительное
recipe-author-avatar
Yulihanna Dorofeeva
Чебуреки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вареники с картошкой
мука, подсолнечное масло, соль, яйцо, кипяток, картофель, масло
recipe-author-avatar
Алёна Ануфриева ✈
Вареники с картошкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
ПП хинкали
цельнозерновая мука, яйцо, кипяток, соль, фарш говяжий, фарш индейки, кинзы, перец, лук
recipe-author-avatar
Эмма
ПП хинкали

Заварное тесто для пирожков

Заварное тесто для пирожков — это основа для невероятно воздушной, лёгкой и хрустящей выпечки, которая тает во рту. Этот вид теста, приготовленный на кипятке и масле, отличается особой текстурой и способностью хорошо подниматься, создавая идеальную "подушку" для любой начинки. Идеально подходит для сладких и солёных пирожков, заварное тесто придаёт выпечке неповторимую лёгкость. Его секрет — в правильном заваривании муки, благодаря чему тесто становится эластичным и хорошо держит форму. Готовые пирожки получаются с хрустящей корочкой снаружи и нежной, почти воздушной структурой внутри. Заварное тесто — отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать с начинками. Оно прекрасно сочетается с мясом, грибами, капустой, творогом или вареньем, делая каждую выпечку по-настоящему праздничной. А благодаря своей структуре пирожки из такого теста долго не черствеют и остаются вкусными даже на следующий день. Попробуйте приготовить пирожки на заварном тесте — и вы поймёте, почему его так любят профессиональные пекари и домашние кулинары. Это простой, но эффектный способ удивить гостей или порадовать близких ароматной и аппетитной выпечкой!