Зелень кинза - рецепты с фото

1,515 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеканка к завтраку
тостовый хлеб, грудинка свинная, моцарелла, сыр "кремчиз", яйца, молоко, зелень - лук, кинза
recipe-author-avatar
Екатерина Климова
Запеканка к завтраку
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лаваш с сыром брынзы в духовке # кулинарныймарафон
листочки лаваши, брынзы, яйцо, кефир, зелень, кинза, укроп
recipe-author-avatar
Inna 🏃🏻‍♀️
Лаваш с сыром брынзы в духовке # кулинарныймарафон
award-icon award-icon award-icon award-icon
Иранское блюдо Кю-кю! готовят его и в Средней азии и Турции!
зелень, кинза, шпинат, петрушка, укроп, пара мяты, яйца, помидор большой, масло сливочное
recipe-author-avatar
ирина шанина 🏃‍♂️
Иранское блюдо Кю-кю! готовят его и в Средней азии и Турции!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шурпа
говядина, Для бульона:, вода, лук репчатый, морковь, Для шурпы:, картофель, перец жгучий, перец черный горошек, перец болгарский, помидоры, томатный соус, чеснок, хмели-сунели, лавровый лист, соль, красный лук, зелень, кинза
recipe-author-avatar
Наталья Платонова
Шурпа
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хинкали
мука, дозамес, молоко, вода, яйцо, но не обязательно, соль, специи, Для начинки:, фарш говяжий, зелень петрушка, укроп, кинза, лук
recipe-author-avatar
Ксения13
Хинкали
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Зелень на зиму. От крапивы до черемши
Каждый вид зелени максимально раскрывается при определенном виде обработки.
Зелень на зиму. От крапивы до черемши
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лодочки из цветной капусты с курицей и овощами без муки
Для теста:, капуста цветная, пшеничные отруби, овсяные отруби, яичный белок, соль, Для начинки:, отварное куриное филе, капуста белокочанная, морковь, яйцо, соевый соус, зелень, кинза, укроп, петрушка, кунжут
recipe-author-avatar
Мария
Лодочки из цветной капусты с курицей и овощами без муки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Женгялов ац
тесто, мука, вода, соль, 🔹Начинка:, зелень видов, кинза, укроп, лук зеленый, крапива, щавель, т . д, масло растительное, перец
recipe-author-avatar
Лилия
Женгялов ац
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плов с курицей
грудка, рис, морковь, лук, чеснок, специи, куркума, зира, паприка, барбарис, перец черный, масло растительное, зелень, кинза, укроп
recipe-author-avatar
Елена Авдеева 🏃‍♂️
Плов с курицей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкусная Фасоль
фасоль, масло растительное, помидор, имбирь, чеснок, перец чили, перец болгарский, винный уксус, зелень, петрушка, укроп, кинза, специи, соль, кардамон, розмарин, куркума, паприка
recipe-author-avatar
Елена Авдеева 🏃‍♂️
Вкусная Фасоль
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриные бедрышки в остром соусе
куриные бедрышки, имбирь, чеснок, лук, лавровый лист, перец чили, помидоры, кефир, зелень, укроп, петрушка, кинза, специи, куркума, паприка, мускатный орех, майоран, розмарин, соль
recipe-author-avatar
Елена Авдеева 🏃‍♂️
Куриные бедрышки в остром соусе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овощной пирог из кабачков
яйцо, мука, соль перец, кабачки величины, майонез, сметана, сыр твердый, зелень, укроп, петрушка, кинза, базилик, чеснок, масло растительное
recipe-author-avatar
Гермине
Овощной пирог из кабачков
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясная Американская Булка
фарш, говядина, свинина, лук репчатый, перец, соль, базилик, лук зеленый, кинза, сельдерей, яйцо, мякиш хлеб, молоко, чеснок, сыр твёрдых сортов натёртый, миндаль, обжаренный, розмарин, Для соуса:, перец чили, мелко нарезанный, горчица, соевый соус
recipe-author-avatar
Любовь Колган
Мясная Американская Булка

Рецепты с кинзой. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Кинза, известная также под названием кориандр, является одной из самых популярных приправ в мире. Она обладает ярким, свежим вкусом и ароматом, который трудно спутать с другими растениями. Кинза – это однолетнее растение семейства зонтичных, родственное петрушке. Её листья и семена используются в кулинарии. Листья имеют ярко-зеленый цвет и характерную форму, напоминающую плоские листики петрушки. Семена же известны как кориандр и обладают совершенно другим вкусом и ароматом. Листья кинзы имеют яркий, свежий вкус с нотками лимона и аниса. Некоторые люди находят этот вкус слишком резким, но большинство ценит его за оригинальность и способность добавлять особую изюминку в блюда. Семена кориандра, напротив, обладают сладковатым, теплым ароматом с оттенком цитрусовых и специй. Кинза богата витаминами A, C и K, а также минералами, такими как железо, кальций и магний. Она содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалениями и улучшают общее состояние организма. Кроме того, кинза способствует улучшению пищеварения и помогает снижать уровень холестерина в крови. Применение в кулинарии Салаты и закуски. Кинзу часто добавляют в салаты и закуски для придания им свежего вкуса. Она хорошо сочетается с помидорами, огурцами, авокадо и зеленью. Попробуйте добавить нарезанную кинзу в греческий салат или гуакамоле – результат вас порадует! Супы и рагу. Кинза является неотъемлемой частью многих супов и рагу. Она придает блюдам свежесть и аромат, особенно в сочетании с чесноком, луком и перцем чили. Добавьте немного кинзы в куриный суп или мексиканское чили – и ваши гости будут в восторге! Соусы и маринады. Кинза идеально подходит для приготовления соусов и маринадов. Она добавляет блюдам остроту и свежесть. Попробуйте сделать соус песто с добавлением кинзы или замаринуйте мясо в смеси оливкового масла, чеснока и кинзы – это точно понравится любителям острых ощущений! Рыба и морепродукты. Кинза прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами. Она помогает подчеркнуть их естественный вкус и придает блюдам легкую азиатскую ноту. Попробуйте посыпать свежей кинзой жареную рыбу или креветки – это будет вкусно и полезно! Советы по использованию кинзы 1. Свежая или сушеная? Свежая кинза всегда предпочтительнее, так как она сохраняет свой аромат и вкус. Однако сушёная кинза тоже может быть полезна, особенно в тех случаях, когда нужно добавить немного аромата без добавления жидкости. 2. Как хранить? Свежую кинзу лучше всего хранить в холодильнике, завернув в бумажное полотенце и поместив в пластиковый пакет. Так она сохранит свою свежесть дольше. 3. Когда добавлять? Кинзу обычно добавляют в конце приготовления, чтобы сохранить её аромат. Исключение составляют лишь те случаи, когда требуется длительное тушение или варка. 4. Экспериментируйте! Кинза хорошо сочетается с множеством других ингредиентов. Попробуйте добавлять её в блюда, где раньше не использовали эту зелень, и возможно, откроете для себя новый вкусовой опыт. Кинза – это уникальная приправа, которая способна преобразить любое блюдо. Её яркий вкус и аромат сделают вашу кухню настоящей гастрономической лабораторией. Экспериментируйте, пробуйте новое и наслаждайтесь результатами своих кулинарных экспериментов!