Овощной пирог из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гермине
В этом году у нас был урожайный год кабачков, вот иприходилось придумывать различные...
Ингредиенты
- Яйцо 4 штуки
- Муки 5-6 стол л
- Соль перец по вкусу
- Кабачков 5-6 средней величины
- Майонез и сметану
- Твёрдый сыр 100 гр
- Зелень: укроп, петрушка, кинза и зелёный базилик
- Чеснок 2-3 зубчика
- Растительное масло
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Кабачки очистить и натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 15 минут. За то время взбиваем яйца с добавлением муки до густоты сметаны, отжимаем кабачки и добавляем к ним яичную смесь.
Солим и перчим.
Разогреваем сковородку с добавлением масла и жарим в нем блины из кабачковой массы
С 2х сторон, одинаковой величины.
В зависимости от желаемой высоты запекаем 4-5 блинов толщиной 1см, у меня получилось
5 блинов.
2
Готовим смесь из майонеза и сметаны: мне нравится поострее и потому я беру больше майонеза меньше сметаны, добавляем пропущенный через пресс чеснок, половину измельчённой зелени, проверяем соль и перец и этой смесью прослаиваем уже остывшие кабачковые блины.оставляем на пару часов пропитаться иукрашаем по своему вкусу и соображению. У меня получилось так,
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831865
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!