Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,100 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с редиской и огурцом
редис, огурцы, лук зеленый, укроп, сметана, майонез, соль, перец
recipe-author-avatar
Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Салат с редиской и огурцом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённая баранина с чесноком и розмарином
мясо баранины на кости, чеснок, розмарин, соль, перец черный молотый, масло оливковое
recipe-author-avatar
Надежда Чанцева
Запечённая баранина с чесноком и розмарином
award-icon award-icon award-icon award-icon
Заливной пирог с мягким сыром и шпинатом
натуральный йогурт, яйца, соль, сода, псиллиум, мука, без псиллиума, шпинат, мягкий сыр
recipe-author-avatar
Елена Покрина
Заливной пирог с мягким сыром и шпинатом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бургер с беконом и карамелизованным луком
булочки, фарш говяжий, бекон, корнишоны, помидор, сыр, соус астория « бургер-соус, масло сливочное, бальзамический уксус, сахар, соль, соевый соус, смесь зелени
recipe-author-avatar
Ирина Блинова
Бургер с беконом и карамелизованным луком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат из манго и авокадо (без майонеза)
спелое манго, спелое авокадо, красная луковица, микрозелень, сок апельсина, лимонный сок, перец чили, масло оливковое, соль, перец, семена кунжута
recipe-author-avatar
Людмила 🇷🇺
Салат из манго и авокадо (без майонеза)
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты приготовления теста
Даже опытные кулинары найдут в этой коллекции рецептов теста хотя бы парочку таких, которые они еще не пробовали.
Рецепты приготовления теста
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожный пирог🥧 Сочно, вкусно и нежно!
масло сливочное, мука, сахар, какао, ваниль, творог, яйца, сметана, манная крупа, сода, гашёной . уксуса, шоколад
recipe-author-avatar
Под Соусом!
Творожный пирог🥧 Сочно, вкусно и нежно!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Перепела с соусом из винограда, клюквы и чёрной смородины
перепела, соль, копченая паприка, приправы, виноград тёмный, коньяк, сахар, клюква, черная смородина
recipe-author-avatar
Ольга
Перепела с соусом из винограда, клюквы и чёрной смородины
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-французски с картофелем и грибами
картофель, шампиньоны, лук, грудка куриная, помидоры, сыр твердый, майонез, горчица, соль, перец
recipe-author-avatar
Ангелина
Мясо по-французски с картофелем и грибами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Брускетта с творожным сыром, хурмой и мёдом
хлебное изделие, сыр творожный, хурма, смесь семян, подсолнечник, тыквенные, лен, орехи, мед
recipe-author-avatar
Инна
Брускетта с творожным сыром, хурмой и мёдом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бутерброды с селёдкой, горчицей и луком
филе соленой сельди, черный хлеб, фиолетовый лук, горчица в зернах, масло растительное, лимонный сок, сахар, соль, укроп
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Бутерброды с селёдкой, горчицей и луком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Полезное овсяное печенье без муки! Легкое и рассыпчатое!
овсяная мука, яйцо, масло, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль
recipe-author-avatar
Марина Майорова
Полезное овсяное печенье без муки! Легкое и рассыпчатое!
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яичные роллы с красной рыбой и творожным сыром
вода, яйца, соль, перец, слабосоленая рыба, сыр творожный, огурец
recipe-author-avatar
Ксения Комиссарова
Яичные роллы с красной рыбой и творожным сыром

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!