Как правильно запекать утку в духовке - рецепты с фото

436 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожки на кефире мой домашний рецепт без дрожжей
мука, соль, кефир, сода, сахар
recipe-author-avatar
Елена Машнич Сибирячка
Пирожки на кефире мой домашний рецепт без дрожжей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареные пельмени с луком
пельмени, лук, масло растительное, перец черный, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Жареные пельмени с луком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Боул с рисом, морковью, беконом и яйцом
рис, яйца, бекон, листы салата, морковь, кукуруза консервированная, хлеб « бородинский
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Боул с рисом, морковью, беконом и яйцом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шашлык из куриных крыльев на мангале
крылья куриные, репчатый лук, чеснок, томатная паста, соевый соус, горчица, свежемолотый перец, соль
recipe-author-avatar
Сергей Затолокин
Шашлык из куриных крыльев на мангале
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашний жевательный мармелад
сок, сироп, желатин, сахар, лимонная кислота
recipe-author-avatar
Анна
Домашний жевательный мармелад
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
Советы по правильной обработке продуктов, улучшению текстуры и вкуса, неожиданные способы сократить время готовки.
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
award-icon award-icon award-icon award-icon
Осьминог с каволо неро и  пикантной карамелью с фундуком
осьминог, каволо неро, морковь, лук, сельдерей, лавровый лист, чеснок, перец черный, перец чили, фундук, грейпфрут, сахар, красный винный уксус
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Осьминог с каволо неро и  пикантной карамелью с фундуком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рис для суши
рис, уксус, сахар, соль
recipe-author-avatar
Максим Чумаков(sushi chef)
Рис для суши
award-icon award-icon award-icon award-icon
Цитрусовые маффины с апельсиновым фрешем
апельсины, лимон, мука, яйца, орех грецкий, сливочный легкого масла, вода, сахар, сода
recipe-author-avatar
Фэя
Цитрусовые маффины с апельсиновым фрешем
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареная баранина на сковороде
баранина, курдючное сало, лук, соль, перец острый, зира
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Жареная баранина на сковороде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат из морской капусты
морская капуста, яйца, яйца перепелиные, лук, масло растительное, специи - травы прованса, соль, сахар, лимонный сок
recipe-author-avatar
Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Салат из морской капусты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тонкие блинчики на молоке😌
яйца, молоко, мука, масло сливочное, сахар, соль
recipe-author-avatar
Анна Мкртчян
Тонкие блинчики на молоке😌
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хачапури по-аджарски
мука, вода, быстрые дрожжи, соль, сахар, сыр сулугуни, яйца, масло сливочное
recipe-author-avatar
Михаил Бурмин
Хачапури по-аджарски

Как правильно запекать утку в духовке

Запеченная утка в духовке — это настоящий кулинарный шедевр, который станет украшением любого праздничного стола. Ароматная, с хрустящей золотистой корочкой и нежным мясом, она покорит даже самых взыскательных гурманов. Правильно запеченная утка — это не только вкусно, но и просто, если знать несколько секретов приготовления. Чтобы утка получилась сочной и аппетитной, важно уделить внимание подготовке тушки. Предварительное маринование в сочетании с пряными травами, медом, апельсиновым соком или соевым соусом придаст мясу насыщенный вкус и аромат. Не забудьте проткнуть кожу, чтобы лишний жир вытопился в процессе запекания, а корочка стала хрустящей. Запекание утки в духовке требует терпения: важно соблюдать температурный режим и время приготовления. Начинайте с высокой температуры, чтобы подрумянить кожу, а затем уменьшите жар, чтобы мясо равномерно пропеклось. Периодически поливайте утку выделяющимся соком или маринадом — это сделает ее еще более сочной. Подавайте запеченную утку с классическим гарниром: тушеной капустой, яблоками, апельсинами или картофелем. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина, романтического вечера или праздничного застолья. Попробуйте приготовить утку в духовке, и вы убедитесь, что это проще, чем кажется! Вдохновляйтесь, экспериментируйте с маринадами и радуйте близких изысканным вкусом.