Как приготовить рисовальную сахарно белковую массу - рецепты с фото

6,169 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп «Укропный»
вода, яйца, соль, мука, укроп, масло сливочное
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Суп «Укропный»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гуляш
говядина, лук, красное сухое вино, паприка, чеснок, бальзамический уксус, кумин, цедра лимона, лавровый лист, томатная паста, соль, перец
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Гуляш
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат «Екатерина»
лапша, шампиньоны, лисичка, сыроежки, яйца, листы салата, чеснок, виноградный уксус, масло оливковое, лук зеленый, масло сливочное, масло растительное, перец, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Салат «Екатерина»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриный бульон (рецепты для скороварок)
курица, вода, лук, морковь, корень сельдерея, соль, перец
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Куриный бульон (рецепты для скороварок)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельный салат с редисом
молодая картошка, лук, яичный желток, лимонный сок, овощной сок, острая горчица, масло растительное, соль, перец, лук зеленый, ростки пшеницы
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Картофельный салат с редисом
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
Советы по правильной обработке продуктов, улучшению текстуры и вкуса, неожиданные способы сократить время готовки.
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плов с бараниной
рис, баранина, лук, топленое масло, масло сливочное
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Плов с бараниной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Любовница"
вареная свекла, морковь, сыр, орех грецкий, изюм, чеснок, майонез, салат "любовница", салат слоёный
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Салат "Любовница"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-абхазки
мясо, майонез, яйца, крахмал, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Мясо по-абхазки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Индейка, сваренная с овощами
индейка, вода, лук, порей, морковь, горох, капуста цветная, фасоль стручковая, петрушка, сельдерей, укроп, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Индейка, сваренная с овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пельмени из индейки
жир индейки, лук репчатый, сливки, специи, мука, вода, яйца, масло растительное, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Пельмени из индейки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеченная индейка
целая индейка, масло растительное, смесь приправ, сало шпик, соль, чеснок, лук репа, морковь, сельдерей, петрушка
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Запеченная индейка
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат из овощей с яблочком и кунжутом
морковь, свекла, яблоко, черешок сельдерей, соль, кунжут, мед, лимон, коньяк, масло оливковое
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Салат из овощей с яблочком и кунжутом

Как приготовить рисовальную сахарно белковую массу

Сахарно-белковая масса для рисования — это удивительный кулинарный материал, который превращает десерты в настоящие произведения искусства. Этот пластичный и сладкий "пластилин" позволяет создавать тончайшие узоры, объемные фигурки и изысканные украшения для тортов, пряников и пирожных. Идеально подходит для кондитеров-любителей и профессионалов, желающих добавить своим творениям особый шарм. Сахарно-белковая масса быстро застывает, сохраняя форму, что делает ее незаменимой при оформлении праздничной выпечки. Приготовление этой волшебной массы — простой, но требующий точности процесс. Основные ингредиенты — свежие белки и мелкодисперсная сахарная пудра — превращаются в гладкую, эластичную пасту, которая легко поддается лепке. Важно использовать качественные продукты и соблюдать пропорции, чтобы добиться идеальной консистенции. Готовую массу можно окрашивать пищевыми красителями, создавая яркие, сочные оттенки для ваших кулинарных шедевров. Она прекрасно сочетается с другими видами декора — мастикой, глазурью, кремом. Попробуйте этот увлекательный способ украшения десертов — и ваши сладкие творения заиграют новыми красками! Сахарно-белковая масса открывает безграничные возможности для фантазии, превращая обычную выпечку в маленькие произведения искусства, которые жалко даже есть.