Каччукко тосканский томатный суп из морепродуктов - рецепты с фото

Каччукко тосканский томатный суп из морепродуктов

Каччукко — это настоящая жемчужина тосканской кухни, ароматный и насыщенный томатный суп с дарами моря, который согреет душу и тело. Этот традиционный итальянский суп из морепродуктов покоряет своим ярким вкусом, средиземноморским колоритом и простотой приготовления. Идеальное блюдо для тех, кто ценит аутентичную итальянскую кухню. Каччукко готовят из свежих морепродуктов — мидий, кальмаров, креветок и рыбы, которые томятся в густом томатном бульоне с чесноком, белым вином и ароматными травами. Подают его обычно с поджаренными гренками, пропитанными оливковым маслом, что придает блюду особый шарм. История этого супа уходит корнями в рыбацкие традиции Тосканы, где его готовили из улова дня. Сегодня каччукко — это символ гостеприимства и праздника, идеальное блюдо для семейного ужина или дружеских посиделок. Его насыщенный вкус и аппетитный аромат никого не оставят равнодушным. Попробуйте приготовить каччукко дома — это проще, чем кажется! Насладитесь вкусом Тосканы, не выходя из кухни, и удивите близких этим восхитительным супом.