Том ям. Тайский суп

Name: Том ям. Тайский суп
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Куриный бульон; паста том ям; лемонграсс; листья кафир лайма; корень галангала; перец чили; коктейль из морепродуктов; королевские креветки; грибы; лук; чеснок; кинза; кокосовое молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nataly Tsoy

Пряный, согревающий суп из морепродуктов на основе кокосового молока.

30 мин

4-5 порций

Ингредиенты

Куриный бульон 500-600 мл

паста том ям 1 уп.

лемонграсс 1-2 ветки

листья кафир лайма 2-3 листа

корень галангала 1 шт

перец чили 2 шт

коктейль из морепродуктов 300-400 гр

королевские креветки 150-200 гр

грибы 100 гр

лук 1 головка

чеснок 2 дольки

кинза 1 пучок

кокосовое молоко 1 банка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить куриный бульон - нужен просто бульон

Обжарить пасту для том яма и положить в бульон.

Затем корень галангала порубить и бросить в бульон, так же лемонграс очистить положить в бульон и следом листья кафир лайма.

Режем небольшими брусочками грибы, закидываем в суп.

Коктейль промыть, креветки почистить и все закинуть в суп.

Следом бросаем нарубленную кинзу и заливаем кокосовое молоко. Кипятить 1-2 минуту и готово.

Отвариваем рис и подаем вместе с восхитительным супом и прекрасной страны улыбок Таиланд. Приятного аппетита.

Видео приготовления рецепта у меня на странице в инстаграм https://www.instagram.com/p/B-w4gXphULP/ а так же больше видео в ТикТок https://www.tiktok.com/@n.tsoy84?lang=ru

...