Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Том ям
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия Замалова
Пикантный и острый суп том ям - это традиционное блюдо тайской кухни. Приготовить суп...
1 час
3 порции
1
Ингредиенты
- воды 2,5 л
- грибов (шампиньон или вешенки) 150 г
- креветок 100 г
- кальмаров 100 г
- мидий 100 г
- лемонграсса 3 шт.
- лайм 1
- имбиря 15 г
- кокосовых сливок 200 мл
- рыбного соуса 20 г
- пасты том ям 50 г
- помидоров чили 4-5 шт
- красная луковица 1
- кинзы пучок
- перец чили
- тушки курицы 1/2 часть
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Приготовить все ингредиенты. Приготовить бульон с курицей без добавления соли. Рис сварить отдельно. Натереть на терке цедру с лайма и добавить в бульон. Грибы крупно нарезать, добавить в бульон. Затем добавить крупно нарезанный имбирь, лемонграсс. Добавить пасту для том ям. Довести до кипения и варить 5 минут.
2
Креветки очистить. Креветки, кальмары, мидии промыть и добавить в бульон. Убавить огонь. Следом отправить целую луковицу, разрезанную на 4 части, помидорки чили, порезанных на четвертинки. Кинзу измельчить добавить в бульон половину пучка. Влить рыбный соус. Затем влить кокосовые сливки. Выжать половину сока лайма прямо в бульон. Том ям готов. Дать настояться. Подавать на стол с рисом в отдельной тарелке и с перцем чили. Приятного аппетита ❤️.
3
Если Вам понравился рецепт и Вы приготовили по нему, мне будет приятно, если оставите фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось. ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82137
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
