Кимпаб инструкция по варке риса - рецепты с фото

1,681 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Рис с креветками по-восточному

креветки, рис круглозерный, морковь, зеленый горошек замороженный, чеснок, перец острый, соевый соус, устричный соус, сахар, масло растительное, лук зеленый

Nika

Оригинальный рецепт риса

длиннозернового пропаренный рис, соевый соус, куркума, масло растительное, соль, перец

Надежда Чанцева

Рис по-турецки (Пилав)

макароны в форме риса, рис, масло сливочное, соль, вода

Ульяна Шевченко

Гарнир из риса с яйцом и овощами

рис, чистая питьевая вода, замороженный горошек, репчатые луковицы, морковь, яйца куриные, соль, масло сливочное

Александра 🫐

Рис с подливой по-мексикански

свиная вырезки, мексиканская смесь без риса фирмы мираторг, консервированная фасоль, рис, масло растительное, зелень, соль, перец черный молотый, паприка копченая молотая

Юлия Попова

Тофники из тофу или сырники по vegan

тоф домашний, банан, мука из бурого риса

Евгения

Рулетики по-азиатски

куриное филе, соевый соус, перец чили, рис, нори

Александра 🫐

Крабовый салат без риса

палочки крабовые, яйца, огурцы, кукуруза консервированная, майонез, соль

Сергей Затолокин

Тыква по-азербайджански

очищенная тыква, лук, чечевицы, пропаренный рис, масло растительное, соль, вода

Станиславна

Сальса 🌶 по рецепту Джеми Оливера

перец красный, петрушка, перец чили, чеснок, репчатый лук, лук зеленый, масло оливковое, перец черный молотый, соль

Мария Шмелева

Рис по-персидски

рис басмати, греческий йогурт, ложка соль, масло оливковое, консервированное, шпинат, куркума, чеснок, перец чили

Также ищут:

Плов из бурого риса с курочкой в мультиварке

буруг рис, куриное филе, морковь, репчатый лук, приправы, соль, масло растительное, вода, два пальца выше уровня риса

Татьяна

Плов из бурого риса с курочкой в мультиварке

Дальше

1 2 3 4 ... 141

Кимпаб инструкция по варке риса

Кимпаб — это не просто корейские рисовые рулетики, а настоящее кулинарное искусство, которое начинается с идеально сваренного риса. Правильно приготовленный рис — основа вкусного кимпаба, и наша инструкция поможет вам добиться идеального результата. Для кимпаба лучше всего использовать круглозернистый рис, который обладает нужной клейкостью. Перед варкой его необходимо тщательно промыть до прозрачной воды — это удалит излишки крахмала и сделает текстуру более нежной. Варить рис лучше в толстостенной кастрюле или мультиварке, соблюдая пропорции воды (обычно 1:1,2). После закипания убавьте огонь до минимума и дайте рису "дойти" под крышкой, не перемешивая. Готовый рис для кимпаба должен быть слегка липким, но не разваренным. Для придания традиционного вкуса его заправляют смесью кунжутного масла, соли и иногда рисового уксуса. Этот шаг особенно важен — он придает рису характерный аромат и предотвращает слипание. Следуя этим простым советам, вы приготовите идеальную основу для кимпаба, который можно начинять овощами, мясом, рыбой или тофу. Попробуйте — и ваши домашние рулетики будут не хуже, чем в корейских ресторанах!