Кимпаб инструкция по варке риса - рецепты с фото

1,681 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Стандартный

Соус Анкл Бенс по-домашнему

помидор, лук, перец болгарский, чеснок, перец горький, масло растительное, сахар, соль, томатная паста

Наиля Лебеденко

Крабовый салат по-летнему

вареные яйца, палочки крабовые, свежий огурец, молодые зеленые луковки с перьями, консервированная сладкая кукуруза, майонез, соль, салат

Настасья

Томатный рис по-гречески

рис, лук, томатная паста, паста из перца, сухой бульон, соль, перец, копченая паприка, вода

Alla Reisich

Кимпаб

круглый рис, рисовый уксус, кунжутное масло, соль, вода, яйца, соевый соус, палочки крабовые, огурец

Александра Вейберг

Макароны по-пловски

макароны, лук репчатый, морковь, мясо, приправы, зелень, соль

Андрей Аносов

Дауга/Довга (холодный суп 🍲) по-русски окрошка

рис круглозерный, яйцо, кефир, зелень, я добавляю мята, сушеная, соль

Зульфия 🌺

Дауга/Довга (холодный суп 🍲) по-русски окрошка

Крабовый салат "по-диетически"🤭

палочки крабовые, яйца, огурец, кукуруза, китайский салат, сметана

Любовь Андреева

Рис по-бразильски

рис, масло оливковое, чеснок, специи, соль

ivicooking

Рис с яйцом по-китайски

лук, морковь, горох замороженный, отв . риса, яйца, масло растительное, соевый соус, кунжутное масло

Наталья ГраНатка

Рис с грибами на гарнир по-быстрому

готовый рис, шампиньоны, лук, морковь, порошок куриный бульон, топленое масло

Также ищут:

мясной фарш, репчатый лук, рис, виноградные листья, чеснок, перец красный, тмин молотый « spicesgeorgia, кориандр, перец черный, соль, зелень, мацони, корица « spicesgeorgia

SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 141

Кимпаб инструкция по варке риса

Кимпаб — это не просто корейские рисовые рулетики, а настоящее кулинарное искусство, которое начинается с идеально сваренного риса. Правильно приготовленный рис — основа вкусного кимпаба, и наша инструкция поможет вам добиться идеального результата. Для кимпаба лучше всего использовать круглозернистый рис, который обладает нужной клейкостью. Перед варкой его необходимо тщательно промыть до прозрачной воды — это удалит излишки крахмала и сделает текстуру более нежной. Варить рис лучше в толстостенной кастрюле или мультиварке, соблюдая пропорции воды (обычно 1:1,2). После закипания убавьте огонь до минимума и дайте рису "дойти" под крышкой, не перемешивая. Готовый рис для кимпаба должен быть слегка липким, но не разваренным. Для придания традиционного вкуса его заправляют смесью кунжутного масла, соли и иногда рисового уксуса. Этот шаг особенно важен — он придает рису характерный аромат и предотвращает слипание. Следуя этим простым советам, вы приготовите идеальную основу для кимпаба, который можно начинять овощами, мясом, рыбой или тофу. Попробуйте — и ваши домашние рулетики будут не хуже, чем в корейских ресторанах!