Тыква по-азербайджански

⚠️Если будете использовать зелёную чечевицу, ее надо отварить до полуготовности. 🔰Тыкву порезать кубиками примерно 3 х 3 см. Выложить в кастрюлю. Посолить. 🔰Сверху выложить чечевицу. Подсолить. 🔰Затем выложить нарезанный лук. 🔰Сверху выложить рис. 🔰Залить растительное масло. 🔰Затем налить воду, чтобы она была в уровень с рисом.

🔰Накрыть крышкой, поставить на огонь чуть ниже среднего и варить до готовности риса. ⚠️Периодически проверять воду, по необходимости понемногу подливать.