Тыква по - индийски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Благодарю за этот ароматный и вкусный рецепт Марию @cook_20106088
Ингредиенты
Тыква 1/2 кг
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3-4 шт
Имбирь 10 гр или 1/2 ч л порошка)
Томатная паста 70 гр
Кокосовое молоко 50 мл
Зира (кумин) 1 ч л
Кориандр 1 ч л
Куркума 1 ч л
Порошок паприки 1 ч л
Соль и перец по вкусу
Порошок чили по вкусу
Масло для жарки
Кунжутное семя для подачи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук репчатый нарежьте кубиком и пассеруйте на разогретом масле.
2
Чеснок, имбирь, томатную пасту и специи пробейте блендером до однородной массы.
3
Добавьте пасту к луку и обжарьте ещё пару минут.
4
Тыкву очистите и нарежьте кубиком. Добавьте в сковороду и немного обжарьте.
5
Добавьте кокосовое молоко, хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите до готовности тыквы. (Если потребуется добавьте немного воды)
6
Готовую тыкву посыпьте кунжутом.
4.931051
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!