Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Киноа с запеченной тыквой, брокколи и бедром индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена
60 минут
2 порции
6
Ингредиенты
- Киноа 150 г
- Воды 300 г
- Брокколи 200 г
- Тыквы 250 г
- Голени индейки без кости 300 г
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Итальянских трав 1/3 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Чёрного перца 1 щеп.
- Соус шрирача по вкусу
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Засыпаем крупу в кастрюлю, ошпариваем горячей водой и сливаем, после чего заливаем водой (1 часть крупы на 2 части воды), добавляем немного соли, варим при слабом кипении, периодически помешивая, минут 15.
2
Моем брокколи, отделяем соцветия. Далее на выбор:
в кастрюле — 6−8 минут;
на пару — 5−10 минут;
в мультиварке в воде — 5−7 минут;
на пару — 5−10 минут.
Я готовлю на пару, мне так привычнее :)
3
Тыкву моем, чистим от кожуры и семян. Нарезаем на небольшие кусочки толщиной 1,5–2 см.
Соль, перец, итальянские травы, оливыч (привет фанатам Друже) и в духовку на 20-30 минут 190 - 200 °С.
4
Индейку режем на кусочки, соль, перец, масло и отправляем в духовку вместе с тыквой на 40 минут.
5
Соединяем ингредиенты: к отваренному киноа добавляем соус Шрирача (для любителей острого), тыкву, индейку и брокколи.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821963
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
