Салат из киноа, фасоли и помидоров

Name: Салат из киноа, фасоли и помидоров
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Киноа 40 г; Фасоль консервированная 1 бан.; Помидоры 4-5 шт. мелкие; Лук красный 1 шт. маленькая; Лимонный сок 1 ст. л.; Соевый соус 1 ст. л.; Оливковое масло 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

Этот интересный рецепт приготовления салата из киноа, фасоли и помидоров - отличный...

30 мин

Ингредиенты

Киноа 40 г
Фасоль консервированная 1 бан.
Помидоры 4-5 шт. мелкие
Лук красный 1 шт. маленькая
Лимонный сок 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить необходимые ингредиенты.

В первую очередь нужно отварить киноа. Пропорции варки киноа и воды 1:2. Налить в кастрюльку воды, я взяла 100 мл. Дайте ей закипеть, немного посолить и добавить крупу. Как только вода закипит, убавить огонь до самого слабого и готовить крупу минут 15, обязательно помешивая. Если вода быстро выкипает, добавляйте понемногу ещё, чтобы крупа сварилась, а не пригорела. Готовую киноа снимаем с огня и даем ей остыть.

Лук режем тонкими полукольцами, кладем в миску, заливаем маринадом: 1 ст.л. лимонного сока + 1 ч.л. воды. Дадим постоять 10 мин.

С фасоли слить жидкость, промыть под проточной водой, выложить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.

Помидоры разрезаем на половинки вдоль, удаляем место крепления плодоножки, затем разрезаем еще раз пополам (для салата можно взять помидоры черри, тогда разрезать только на половинки).

Остывшую киноа, помидоры, фасоль и лук (слив с него предварительно маринад) выкладываем в салатник.

Добавляем соевый соус, оливковое масло и все аккуратно перемешиваем.

Салат из киноа, фасоли и помидоров к подаче готов. Приятного аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.

...