Салат из киноа, фасоли и помидоров
Этот интересный рецепт приготовления салата из киноа, фасоли и помидоров - отличный вариан...
Ингредиенты
Киноа 40 г
Фасоль консервированная 1 бан.
Помидоры 4-5 шт. мелкие
Лук красный 1 шт. маленькая
Лимонный сок 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить необходимые ингредиенты.
2
В первую очередь нужно отварить киноа. Пропорции варки киноа и воды 1:2. Налить в кастрюльку воды, я взяла 100 мл. Дайте ей закипеть, немного посолить и добавить крупу. Как только вода закипит, убавить огонь до самого слабого и готовить крупу минут 15, обязательно помешивая. Если вода быстро выкипает, добавляйте понемногу ещё, чтобы крупа сварилась, а не пригорела. Готовую киноа снимаем с огня и даем ей остыть.
3
Лук режем тонкими полукольцами, кладем в миску, заливаем маринадом: 1 ст.л. лимонного сока + 1 ч.л. воды. Дадим постоять 10 мин.
4
С фасоли слить жидкость, промыть под проточной водой, выложить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
5
Помидоры разрезаем на половинки вдоль, удаляем место крепления плодоножки, затем разрезаем еще раз пополам (для салата можно взять помидоры черри, тогда разрезать только на половинки).
6
Остывшую киноа, помидоры, фасоль и лук (слив с него предварительно маринад) выкладываем в салатник.
7
Добавляем соевый соус, оливковое масло и все аккуратно перемешиваем.
8
Салат из киноа, фасоли и помидоров к подаче готов. Приятного аппетита!
11 августа 2023 г.
4.931065
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
3
0
1
0
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами