Киноа с протёртыми томатами и овощами (веган)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
Очень вкусное блюдо, которое можно подавать, как самостоятельное, или использовать в...
2
1
Ингредиенты
- Киноа 80-90 г (1/2 ст)
- Вода 1 ст (250 мл)
- Морковь 40 г
- Репчатый лук 1 шт маленький или 1/2 шт большого
- Болгарский перец (сладкий) 1 шт маленький или 1/2 шт большого
- Протёртые томаты 1/2 ст (120 г)
- Растительное рафинированное масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Копчёная паприка щепотка
- Специи по вкусу (у меня ореховая соль)
Шаги приготовления
1
Отварить киноа в воде до готовности на медленном огне. После того, как киноа будет готова, промыть в прохладной/ холодной воде, откинуть на дуршлаг.
2
Нарезанный кубиками лук и натёртую на крупной тёрке морковь обжарить на медленном огне на растительном масле около 3 мин под крышкой, периодически помешивая.
3
Добавить перец, нарезанный мелкими кубиками. Перемешать. Жарить ещё около 3 мин.
4
Добавить протёртые томаты и приправу. Перемешать. Тушить 3 мин.
5
Добавить киноа и соль по вкусу, перемешать. Тушить ещё около 3 мин.
6
Готово! Приятного аппетита 😋! Я ещё сделала голубцы из пекинской капусты с такой начинкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97734
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
