
Киноа с протёртыми томатами и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Очень вкусное веганское блюдо, которое можно подавать, как самостоятельное, или...
2
3
Ингредиенты
- Киноа 80-90 г (1/2 ст)
- Вода 1 ст (250 мл)
- Морковь 40 г
- Репчатый лук 1 шт маленький или 1/2 шт большого
- Болгарский перец (сладкий) 1 шт маленький или 1/2 шт большого
- Протёртые томаты 1/2 ст (120 г)
- Растительное рафинированное масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Копчёная паприка щепотка
- Специи по вкусу (у меня ореховая соль)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отварить киноа в воде до готовности на медленном огне. После того, как киноа будет готова, промыть в прохладной/ холодной воде, откинуть на дуршлаг.
2
Нарезанный кубиками лук и натёртую на крупной тёрке морковь обжарить на медленном огне на растительном масле около 3 мин под крышкой, периодически помешивая.
3
Добавить перец, нарезанный мелкими кубиками. Перемешать. Жарить ещё около 3 мин.
4
Добавить протёртые томаты и приправу. Перемешать. Тушить 3 мин.
5
Добавить киноа и соль по вкусу, перемешать. Тушить ещё около 3 мин.
6
Готово! Приятного аппетита 😋! Я ещё сделала голубцы из пекинской капусты с такой начинкой.



4.97734
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор
оставил(а)
Спасибо за чудесный рецепт. Получилось очень вкусно 👍 Забираю к себе в закладки, буду готовить еще не раз -))
16 января 2025 г.
Ответить