Киноа с вялеными томатами

Name: Киноа с вялеными томатами
Ingredients: киноа; кипятка; небольшой сладкий перец; морковь; луковица; чеснока; сельдерея; вялеными томатов; соль; базилика или прованские травы 1 ч.л; черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шляховая

Могу сразу сказать: это очень и очень вкусно. Полезно тоже. И находка для тех кто...

Ингредиенты

киноа 1 стакан
кипятка 1 стакан
небольшой сладкий перец 1
морковь 1
луковица 1
чеснока 2 зубка
сельдерея 1-2 стебля
вялеными томатов 5-6
соль по вкусу
базилика или прованские травы 1 ч.л несколько листьев
черный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Киноа тщательно промыть 2-3 раза, чтобы убрать небольшую горечь. Залить крутым кипятком. На 1 стакан киноа 2 стакана кипятка. Слегка посолить и варить на небольшом огне до полного выкипания воды минут 15-20.

Приготовим овощи: Всё овощи мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на небольшом огне на растительном масле. Добавить чёрный перец и базилик или прованские травы.

Выложить киноа на блюдо, сверху подготовленные овощи.