Салат с киноа, фасолью и томатами черри

Name: Салат с киноа, фасолью и томатами черри
Ingredients: киноа (вареная); помидоры черри; фасоль красная консервированная; красный лук; соевый соус kikkoman легкий; масло оливковое; лимонный сок; соль и перец; сахар; зеленый лук по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#оставайсядома

Ингредиенты

киноа (вареная) 200 гр

помидоры черри 120 гр

фасоль красная консервированная 200 гр

красный лук 1 шт

соевый соус kikkoman легкий 2 ст л

масло оливковое 2 ст л

лимонный сок 1 ст л

соль и перец по вкусу

сахар 1 ч л

зеленый лук по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Засыпать промытый киноа в кастрюлю с водой в соотношении 1:2. Довести до кипения, убавить огонь. Плотно закрыть крышкой и варить на медленном огне 15-20 минут, пока киноа не впитает в себя всю воду.

Лук нарезать полукольцами и замариновать в рисовом уксусе с сахаром.

С фасоли слить жидкость, соединить с киноа. Помидоры черри разрезать на половинки.

Для соуса тщательно перемешать оливковое масло, соевый соус и лимонный сок, добавить по вкусу соль и перец. Лук, не сливая жидкость, соединить с киноа и фасолью и заправить соусом. Готовый салат посыпать зеленым луком