Ужин Булгур с киноа и курицей

Булгур с киноа, курицей и овощами на сковороде

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булгур с киноа, курицей и овощами на сковороде

Name: Булгур с киноа, курицей и овощами на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: Булгур с киноа; Куриное филе; Сладкий перец (у меня большой); Помидор; Лук репка; Перец острый (по вкусу); Приправа универсальная для мяса, рыбы и овощей; Чеснок; Растительное масло; Вода (кипяток); Соль, перец черный свежемолотый по вкусу; Зелень любая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#ужин Булгур с киноа - это смесь крупы из твердых сортов пшеницы, популярной в Турции и...

30-40 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151 👆

0 %

Белки13 г👆

0 %

Жиры6 г👆

0 %

Углеводы16 г👆

0 %

Сахар4 г👆

0 %

Клетчатка3 г👆

0 %

Холестерин36 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Булгур с киноа 150 г
Куриное филе 150- 200 г
Сладкий перец (у меня большой) 0,5 шт.
Помидор 2 шт.
Лук репка 0,5 шт.
Перец острый (по вкусу) 0,5 шт.
Приправа универсальная для мяса, рыбы и овощей 1 ч. л.
Чеснок 1 зуб.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода (кипяток) 200 мл
Соль, перец черный свежемолотый по вкусу
Зелень любая

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриную грудку помойте, обсушите бумажным полотенцем. Овощи помойте и почистите. Булгур с киноа промывать не обязательно, так как он на производстве обрабатывается паром.

На разогретую сковороду выкладываем нарезанное небольшими кусочками куриное мясо, и помешивая обжариваем до изменения цвета, где то минут 5-7. Добавляем приправу, она у меня с солью. Добавляем нарезанный мелко лук и нарезанный соломкой сладкий перец и помидоры нарезанные кубиком. Форма нарезки может быть любая. Ориентируйтесь по своему вкусу.

Продолжайте обжаривать курицу с овощами на сильном огне, часто перемешивая, 3-4 минуты. Залейте содержимое сковороды кипятком (200 мл). Затем в сковороду к мясу с овощами всыпьте булгур с киноа. Добавьте соль, если требуется, чёрный молотый перец, мелко нарезанный чеснок и острый перец. Перемешайте и доведите до кипения.

Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и томите булгур с киноа и курицей примерно 20 минут, до впитывания воды и полной готовности крупы. Добавьте мелко нарезанную зелень, и прогрейте минутку и выключите огонь. Приятного аппетита!

...