Суп из шпината с киноа

Куриную грудку промыть и поставить варить

Нарезать кубиками морковь и картофель и отправить в бульон через 15 минут от начала кипения бульона. Киноа отправить в бульон через 5 минут после овощей. Супчик посолить, поперчить по вкусу с учетом досола в конце варки.

За 5 минут до окончания варки добавляем нарезанный шпинат и зубчик чеснока.

За 2 минуты до окончания варки добавить молоко для нейтрализации кислоты шпината и придания супчику нежного мягкого вкуса. Досолить выключить и дать настояться в течение 10 минут. Вкусно подавать со сметаной. Приятного аппетита 😊.