Здоровая альтернатива плову. Кинва (киноа) с фаршем и кукурузой

Name: Здоровая альтернатива плову. Кинва (киноа) с фаршем и кукурузой
Ingredients: кинва (киноа) 1 стакан (250 мл); воды 500 мл; говяжего фарша 450 г; луковица (измельчить) 1; чеснока (измельчить) 2 зубчика; томатного пюре или соуса 250 мл; замороженной кукурузы 1 стакан; куркумы 1 ч.л.; паприки 1 ч.л.; хлопьев чилли 1\4 ч.л.; растительного масла 2 ст.л.; соль, черный перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nataliya Mashika

Привет, друзья:) Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное и полезное блюдо-кинву с...

Ингредиенты

кинва (киноа) 1 стакан (250 мл)

воды 500 мл

говяжего фарша 450 г

луковица (измельчить) 1

чеснока (измельчить) 2 зубчика

томатного пюре или соуса 250 мл

замороженной кукурузы 1 стакан

куркумы 1 ч.л.

паприки 1 ч.л.

хлопьев чилли 1\4 ч.л.

растительного масла 2 ст.л.

соль, черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промытую кинву (киноа) залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут под закрытой крышкой. На сковороде нагреть растительное масло, добавить лук, чеснок и чили. Тушить 1-2 мин. Добавить фарш и разбить лопаткой на небольшие куски

Добавить куркуму, паприку, соль, перец, томатное пюре и размешать, чтобы не было больших комков фарша. Добавить замороженную кукурузу, перемешать и варить 20 минут на медленном огне под закрытой крышкой. Кинву добавить к фаршу и перемешать. Подавать посыпав зеленью или зелёным луком.

Видео приготовление в моем коротеньком видео