Пп - пророщенная зелёная гречка для здоровья всего организма!🌿

Отмеряем нужное количество зелёной гречки. (Обычная гречка не подойдёт для проращивания)

Хорошо промываем крупу 2-3 раза.

Перекладываем промытую крупу в небольшую миску и заливаем водой так, чтобы уровень воды был на 1 см выше зерен. Накрываем крышкой/тарелкой. И оставляем на 3-4 часа.

Снова хорошо промываем крупу от образовавшейся «слизи»

Выкладываем крупу в миску. Распределяем ее тонким слоем по поверхности. (Толщиной не более 2 см). Сверху миску накрываем пищевой пленкой и делаем вилкой несколько проколов для достаточного поступления кислорода.

Убираем миску с крупой в темное, тёплое место на сутки. За это время появятся проростки. Оптимальная длина проростков - 1-3 мм. Хранится такая крупа в холодильнике, несколько суток. Но я стараюсь проращивать нужное мне количество крупы и сразу употреблять в пищу. Будьте здоровы! 🙏☺️