Суп с киноа и фрикадельками

Name: Суп с киноа и фрикадельками
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриные фрикадельки (у меня готовые уже); Чечевица красная (на глаз); Киноа на глаз; морковь; луковица; большой помидор; Чеснок; Петрушка; Специи: паприка, соль, перец, хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Даша Комнатная

Классный лёгкий супчик. Главное готовить очень быстро👌🏻

40мин

4 порции

Ингредиенты

Куриные фрикадельки (у меня готовые уже)

Чечевица красная (на глаз)

Киноа на глаз

морковь 1

луковица 1

большой помидор 1

Чеснок 3-4 зубчика

Петрушка

Специи: паприка, соль, перец, хмели-сунели

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чечевицу залить водой и поставить вариться, мин через 7-8 добавить к ней киноа и продолжить варить до мягкости. (очень много крупы не добавляйте, она отлично разваривается и увеличивается в объеме) А пока чистим лук, морковь и чеснок. И измельчаем в блендере. Обжариваем эту массу на сковороде и добавляем нарезанный помидор. Тушим, солим, щепотку сахара можно добавить. Посыпаем паприкой, перцем, хмели-сунели (если любите)

Пока тушится зажарка, в суп отправляем фрикадельки варится. Они быстро приготовятся буквально мин 15. Затем отправляем зажарку к супу. Режем мелко петрушку и в самом конце добавляем к супу. 4 мин готовим и выключаем, закрываем крышку и даём постоять мин 5. Приятного аппетита ❤️