ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Сливочный суп из пшена

Сливочный суп из пшена

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна
Вы любите супы? Я их просто обожаю, но моя любовь только к наваристым и густым супам....
40 мин.
1,5 л

Ингредиенты

  • Нут отварной 60 гр
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Пшено и киноа 70 гр
  • Картофель 2 шт
  • Кокосовые сливки 110 мл
  • Соль
  • Перец чёрный
  • Куркума
  • Зелень укропа и петрушки
  • Базилик сушеный

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Нут всегда готовлю в большом количестве и замораживаю по пакетам, это в разы увеличивает скорость приготовления блюд. Нут на ночь замочить в воде, утром промыть и отварить до готовности. Пшено и киноа залить водой и так же оставить на пару часов. Лук режем, морковь трём на тёрке и обжариваем прямо в кастрюле до золотистого цвета. Картофель чистим и нарезаем кубиками.
2
Затем залить примерно 1,5 литра воды, добавить картошку. Крупу промываем и добавляем в суп, варим минут 20. Затем добавляем специи, соль, зелень. Перемешиваем.
3
Отварной нут, сливки и немного воды пробить блендером до пюре состояния.
4
Выливаем нутовое пюре в суп. Варим ещё 10 минут. Выключаем и даём настояться под крышкой ещё 10-15 минут.
5
Приятного вам аппетита ❤️
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!