Крем-суп из моркови на кокосовое молоке с чёрным киноа

Name: Крем-суп из моркови на кокосовое молоке с чёрным киноа
Yield: 6-7 порций
Ingredients: Морковь; Лук репка; Чеснок; Кокосовые сливки; чищеного корня имбиря; чёрного киноа; Соль, корица по желанию, растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентин Новиков

Ловите интересный и полезный рецепт крем-суп с из моркови😋. Даже если вы не любите...

40-60 мин.

6-7 порций

Ингредиенты

Морковь 1 кг

Лук репка 2 средние головки

Чеснок 3-4 зубчика

Кокосовые сливки 1 банка

чищеного корня имбиря 50 грамм

чёрного киноа 100 грамм

Соль, корица по желанию, растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Киноа заливаем водой даем постоять, промываем. Ставим на плиту, доводим до кипения, варим 7-10 минут и выключаем оставляем набухать. ⠀ 2. Овощи все почистили. Лук, чеснок и имбирь нарезаем соломкой и обжариваем на масле прямо в кастрюле. ⠀ 3. Морковь нарезаем как хотите, но чем она тоньше нарезана тем быстрее будет готов суп 😊 Добавляем ее в кастрюлю к луку с имбирём. ⠀

4. Заливаем все кокосовым сливками, добавляем корицу и томим на среднем огне 25-35 минут. 🥣 ⠀ 5. Пробиваем все блендером.

Приятно аппетита. Больше рецептов можно найти в интсаграмм @valentin.novikov

...