Суп из цветной капусты с фасолью и киноа

Name: Суп из цветной капусты с фасолью и киноа
Yield: 2,5 литра
Ingredients: нарезанной цветной капусты; коробка готовой белой фасоли (вес чистый 230 г); морковь; поджаренной заранее и замороженной смеси лука, мангольда и стеблей сельдерея; сваренной заранее и замороженной киноа; смесь сушеной зелени: петрушка. укроп, молодые салатные листья (беби); небольшая картофелина; соль; специи, я пользуюсь специями, указанными в ссылке; чеснока, натертые на мелкой терке; помидоров со сладким перцем и чесноком

Рецепт с фото пошаговый

Автор София Гамерник

#среда #пп

30 минут

2,5 литра

Ингредиенты

нарезанной цветной капусты 1,5 стакана

коробка готовой белой фасоли (вес чистый 230 г) 1

морковь 1

поджаренной заранее и замороженной смеси лука, мангольда и стеблей сельдерея 3 ст. л.

сваренной заранее и замороженной киноа 3/4 стакана

смесь сушеной зелени: петрушка. укроп, молодые салатные листья (беби) по вкусу

небольшая картофелина 1

соль по вкусу

специи, я пользуюсь специями, указанными в ссылке по вкусу

чеснока, натертые на мелкой терке 2 зубчика

помидоров со сладким перцем и чесноком 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Положить в кастрюлю жареные овощи, натертую на крупной терке морковь, нарезанную кубиками картошку, залить водой, поставить на огонь и после закипания уменьшить его.

Через минут 10 после закипания добавить цветную капусту, когда она будет почти готова, добавить фасоль и киноа.

Через несколько минут после закипания всего содержимого кастрюли положить сушеную зелень, натертый чеснок, соль, специи и приправу из помидоров с перцем и с чесноком.

Очень вкусно и сытно!

...