avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Перуанский суп с красным рисом и киноа
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Перуанский суп с красным рисом и киноа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Винтажная кухня
Этот суп по вкусу напоминает гречневый, но намного мягче 😉 #обед #первыеблюда #суп...
1 час
6

Ингредиенты

  • мясной бульон - 2 л
  • сухой красный рис - 2 ст. л.
  • сухаячечевица - 2 ст. л.
  • киноа - 2 ст. л.
  • большая морковь
  • луковица
  • картофель - 4-5 шт.
  • Сухой чеснок
  • Соль, перец

Шаги приготовления

1
Сухие крупы смешать в одной посуде. В зависимости от качества используемых круп, возможно, придётся предварительно перебрать и промыть.
2
Бульон довести до кипения, всыпать крупяную смесь, и дать ей повариться на среднем огне 15 минут.
3
Морковь, лук, картошку почистить, а затем морковь 🥕 натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать, картошку нашинковать брусочками.
4
Морковь и лук обжарить на растительном масле до прозрачности лука.
5
Через 15 минут после начала варки круп добавить в кастрюлю картошку. Посолить, поперчить, добавить по вкусу сухой чеснок, варить ещё 10 минут.
6
Затем добавить пассерованные овощи и варить до готовности.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями