Картофельный суп с рисом

Name: Картофельный суп с рисом
Yield: на 2,5 - 3 литра
Ingredients: мяса (свинины, говядины, курицы); небольших картофелины; луковица; небольшая морковь; сладкого перца; помидор; отваренного риса; укроп, петрушка; соль; растительное масло; приправы по желанию (у меня паприка, куркума)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Суп с мясом и рисом – это сытное первое блюдо, которое обязательно придется по вкусу...

на 2,5 - 3 литра

Ингредиенты

мяса (свинины, говядины, курицы) 350 г

небольших картофелины 4

луковица 1

небольшая морковь 1

сладкого перца 1\2

помидор 1

отваренного риса 7 столовых ложек

укроп, петрушка

соль по вкусу

растительное масло

приправы по желанию (у меня паприка, куркума)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить мясо до готовности. Вынуть, разобрать на порционные кусочки и вернуть обратно в бульон. Картошку почистить, нарезать кубиками и положить в суп. Лук и морковь почистить. Лук мелко порезать, морковку натереть на терке или просто порезать. Обжарить овощи на масле.

Добавить к овощам порезанный кубиками перец. Добавить очищенный и нарезанный помидор. Накрыть крышкой и немного потушить. Пережарку выключить и добавить в сковороду специи и лаврушку.