ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Суп с киноа и бататом (веганский)

Суп с киноа и бататом (веганский)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador
#веган #пп #безглютена #киноа #кокос #батат #меню #пост
3

Ингредиенты

  • Киноа 40 г
  • Батат 1 шт (маленький)
  • Морковь 1 шт (небольшая)
  • Репчатый лук 1/2 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кокосовое молоко 1 ст (250 мл)
  • Вода 2,5 ст (625 мл)
  • Растительное рафинированное масло 1 ст. л.
  • Сок лимона 1 ч.л (по желанию)
  • Куркума 1/8 ч. л.
  • Красная паприка 1/3 ч. л.
  • Чёрный перец по вкусу
  • Соль 1/3 ст. л. или по вкусу
  • Петрушка для подачи

Шаги приготовления

1
Нарезать лук и чеснок мелкими кубиками. Морковь мелкими кубиками, батат - крупными.
2
Влить масло в кастрюлю, в которой будете варить суп. Обжаривать лук и чеснок 5 минут на медленном огне до их мягкости.
3
Добавить куркуму, сладкую паприку, и чёрный перец. Перемешать и готовить ещё 1 мин.
4
Киноа хорошо промыть.
5
Добавить батат, морковь, киноа и воду. Перемешать и довести до кипения.
6
Уменьшить огонь, влить кокосовое молоко и варить на слабом огне около 20 мин до готовности овощей и киноа.
7
Влить сок лимона (по желанию), добавить соль. Перемешать. Варить ещё 2 мин.
8
Разлить готовый суп по тарелкам и посыпать свежей мелко нарезанной петрушкой.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!