1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Грибной суп из шампиньонов 🤤
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Мкртчян
Я считаю что суп нужно готовить каждую неделю, присутствие любого супа помагает нам...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
11 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Вода 1,5 л
- Шампиньоны свежие 5-6 шт.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Мясная кость или куриная ножка 1 шт.
- По вкусу петрушка, кинза
- По вкусу соль, перец
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
Подготавливаем, моем все нужные ингредиенты для приготовления супа.
2
В кастрюлю наливаем воду кладём мясную кость или куриную ножку по желанию. Варим после закипания 10 минут.
3
Пока варится бульон режем морковь (я резу тонкими соломками), лук режем мелко кубиками.
4
Берём вторую кастрюлю или сковородку и поставим на средний огонь, добавляем сливочное масло и обжариваем морковь 2 минуты, далее добавляем лук и до золотистой корочки довести зажарку.
5
Тем временем крупно (но средней толщины) нарезаем грибы вдоль по шляпке.
6
Добавляем грибы в кастрюлю и обжариваем 3 минуты.
7
Картофель очищаем и нарезаем средними кубиками.
8
Добавляем картофель в кастрюлю и заливаем бульоном. Ставим варить на слабый огонь, до готовности картофеля.
9
В конце добавляем зелень, снимаем кастрюля с огня и накрываем крышкой настоятся на 10 минут.
10
Грибной суп из шампиньонов готов, разливаем по тарелкам и украшаем веточкой зелени.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
15
6
10
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
