Мидии с киноа и овощами

Name: Мидии с киноа и овощами
Yield: 6 порций
Ingredients: мидии (варено-мороженые); киноа; болгарский перец; огурцов; оливкового масла; соевого соуса; зелень кинзы для подачи; соль, свежемолотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Александра Базаева

Замечательное блюдо получилось, только я вместо киноа, использовала рис, спасибо за рецепт! Всех с Праздником Светлого Рождества!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Волигова

#академия #горячее #подарок Благодарю за этот прекрасный, яркий рецепт Катерину...

30 минут

6 порций

Ингредиенты

мидии (варено-мороженые) 500 г
киноа 100 г
болгарский перец 150 г
огурцов 240 г
оливкового масла 2 столовые ложки
соевого соуса 2 столовые ложки
зелень кинзы для подачи
соль, свежемолотый черный перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим все необходимое. Мидии заранее размораживаем, переложив из морозилку в холодильник.

Киноа готовим как написано на упаковке или по рецепту в ссылке.

Пока варится киноа, огурцы разрезаем вдоль, удаляем чайной ложкой мякоть. Нарезаем полукольцами. Болгарский перец нарезаем соломкой.

В сковородке разогреваем оливковое масло, добавляем болгарский перец, обжариваем пару минут, добавляем мидии. Обжариваем все вместе ещё 3 минуты, помешивая.

Добавляем соевый соус, огурцы, перемешиваем и прогреваем минуту.

Добавляем на сковороду готовую киноа. Перемешиваем, прогреваем все вместе ещё 3 минуты, помешивая.

При подаче приправляем свежемолотым черным перцем, украшаем зеленью. Приятного аппетита!

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 59

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Катерина

Ириша, это блюдо действительно очень вкусное, полезное и как ты отметила, яркое) 😉😁

26 декабря 2022 г.

Ответить

Ирина Волигова

@katka_and_ribamechti благодарю за рецепт 🙏❤️😘

27 декабря 2022 г.

Ответить

Александра Базаева

оставил(а)

фотоотзыв

7 января 2023 г.

Ответить

Ирина Волигова ответил(а) Александра Базаева

@vkusnovzem Благодарю за отзыв и творческий подход, очень красиво и аппетитно получилось! 👍❤️🌹

7 января 2023 г.

Ответить

Александра Базаева ответил(а) Ирина Волигова

@Irina_Voligova спасибо Вам, не оказалось киноа под рукой, а блюдо такое красивое у Вас на фото, а мои любят морепродукты, я рискнула, и вышло очень...

7 января 2023 г.

Ответить

Посмотреть еще комментарии