Крем на водяной бане - рецепты с фото

2,232 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
2173
Торт Панчо в микроволновой печи
мука, яйцо, молоко, масло растительное, сахар, крахмал, сода, ванилин, какао
recipe-author-avatar
Елена Авдеева 🏃‍♂️
Торт Панчо в микроволновой печи
2174
Торт из печенья без выпечки
печенье, масло сливочное, молоко, сахар, яйцо, крахмал, сгущенное молоко, кофе, ванилин
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Торт из печенья без выпечки
2175
Пирожное картошка в домашних условиях
печенье, масло сливочное, творог, какао
recipe-author-avatar
Дарья Браилко
Пирожное картошка в домашних условиях
2176
Торт «Красный бархат»
сахар, пахта, мука, масло сливочное, яйцо, сода, краситель пищевой, сахарная пудра, какао, соль, сыр
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Торт «Красный бархат»
2177
Пирожное «Бархатное сердце»
мука, сахар, масло сливочное, яичный желток, яйцо, масло растительное, краситель пищевой, сода, кефир, соль, сахарная пудра, какао
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Пирожное «Бархатное сердце»
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Крем для торта. Разные варианты
Сливочный, заварной, масляный, сметанный, шоколадный, кокосовый, белковый, ореховый, веганский и другие.
Крем для торта. Разные варианты
2178
Французское рождественское полено
вишня, сахар, масло сливочное, молоко, шоколад горький, мука, ром, яйцо
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Французское рождественское полено
2179
Торт «Птичье молоко» с манкой и лимоном
сахар, масло сливочное, мука, ванилин, яйцо, разрыхлитель, какао, соль, молоко
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Торт «Птичье молоко» с манкой и лимоном
2180
Пирожное "Заварная картошка"
печенье, какао, сахар, яичный желток, мука, масло сливочное, молоко, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Tamara Shepeleva
Пирожное "Заварная картошка"
2181
Торт "Чародейка"
яйцо, сахар, разрыхлитель, ванилин, пшеничная мука, масло сливочное, шоколад горький, молоко, сметана, какао
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Торт "Чародейка"
2182
Капкейки мятные
пшеничная мука, сливки, сахар, масло сливочное, краситель пищевой, молоко, сахарная пудра, разрыхлитель, яйцо, мята
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Капкейки мятные
2183
Шоколадный рулет
маскарпоне, шоколад, сливки, сахарная пудра, масло сливочное, яичный желток, мука, яйцо, сахар, соль, какао, лимон
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Шоколадный рулет
2184
Эклеры с заварным кремом
молоко, пшеничная мука, вода, сахар, масло сливочное, яйцо, сливки, соль, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Эклеры с заварным кремом

Крем на водяной бане

Крем на водяной бане — это нежная, воздушная и универсальная основа для десертов, которая покорит вас своей бархатистой текстурой и изысканным вкусом. Этот метод приготовления позволяет добиться идеальной консистенции без риска перегрева или комочков, что делает его любимцем кондитеров и домашних кулинаров. Такой крем станет идеальной начинкой для пирожных, тортов, эклеров или даже самостоятельным десертом, украшенным свежими ягодами или карамелью. Его можно ароматизировать ванилью, шоколадом, цитрусовой цедрой или даже пряностями — возможности ограничены только вашей фантазией. Приготовление на водяной бане гарантирует плавное и равномерное нагревание ингредиентов, благодаря чему крем получается особенно нежным и гладким. Этот способ отлично подходит для заварных кремов, муссов и даже некоторых соусов, добавляя блюдам нотку изысканности. Попробуйте приготовить крем на водяной бане — и вы убедитесь, насколько легко создавать кулинарные шедевры в домашних условиях. Идеальный десерт для семейного чаепития, праздничного стола или просто в качестве сладкого сюрприза для себя и близких!