Крем - рецепты с фото

9,469 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт сметано-сгущеный
бисквит, мука, яйца, сгущенное молоко, масло сливочное, гашенным уксусом соды, сметана, сахар, орех грецкий
recipe-author-avatar
Надежда
Торт сметано-сгущеный
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кабачковый рулет с творожным кремом
сыр, творог, сметана, ч . ложка соды, лук
recipe-author-avatar
Ксюша Фоминых
Кабачковый рулет с творожным кремом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мороженое на сгущенке
яйца, сгущенное молоко, кофе, сливки
recipe-author-avatar
Надежда
Мороженое на сгущенке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тирамису
яйца, сахар, кофе, порошок какао
recipe-author-avatar
Сусанна
Тирамису
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт "Шоколад на кипятке"
мука, сахар, яйца, сода, разрыхлитель, какао, молоко, сахарная пудра, масло растительное
recipe-author-avatar
Сусанна
Торт "Шоколад на кипятке"
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Крем-брюле. Карамельное лакомство
Любимое с детства угощение бежевого цвета с нежным привкусом хрустящей карамели приготовить очень просто.
Крем-брюле. Карамельное лакомство
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт "Битое стекло"
готовые бисквитные коржи, желе разного цвета, вкус, сметана, сахар, желатин, ванилин
recipe-author-avatar
Сусанна
Торт "Битое стекло"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сдобный апельсиново-картофельный рулет
мука, вареный картофель, молоко, сметана, сахар, сухие дрожжи, соль, масло сливочное, цедра апельсина, апельсиновый ликёр
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Сдобный апельсиново-картофельный рулет
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яйца, фаршированные ветчиной
сваренных вкрутую яиц, ветчина, тертый пармезан, майонез, лук зеленый, соль, перец черный молотый, петрушка
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Яйца, фаршированные ветчиной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Эклеры с заварным кремом
мука, вода, масло сливочное, яйца, соль
recipe-author-avatar
Веста
Эклеры с заварным кремом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт Крученый (шоко бисквит,чернослив и грецкий орех)
бисквит, яйца, сахар, мука, сода, гашенный уксус, какао
recipe-author-avatar
Алёна
Торт Крученый (шоко бисквит,чернослив и грецкий орех)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сливочное масло со специями
масло сливочное, специи, паприка, соль, перец черный, тимьян, базилик
recipe-author-avatar
Inna
Сливочное масло со специями
award-icon award-icon award-icon award-icon
Молочный торт по-болгарски
яйца, пшеничная мука, сахарная пудра, молоко, сахар, ванилин
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Молочный торт по-болгарски

Крем: волшебный соус, который делает любой десерт шедевром

Сладкоежкам посвящается! Что делает торт по-настоящему вкусным и неотразимым? Конечно же, крем! Он придаёт торту нежность, сочность, аромат и яркие вкусовые нотки. Существует бесчисленное множество разновидностей крема: от простых до изысканных, от легких до сытных. Давайте рассмотрим самые популярные: Масляный крем: Классика кондитерского искусства! Нежный, воздушный, с ярким сливочным вкусом. Идеально подходит для тортов и пирожных. Заварной крем: Нежный и легкий, с нежным ванильным ароматом. Отлично сочетается с фруктами и ягодами. Сливочный крем: Воздушный и нежный, с ярким сливочным вкусом. Идеально подходит для тортов и десертов. Творожный крем: Нежный и легкий, с приятной кисловатостью. Отлично сочетается с фруктами и ягодами. Белковый крем: Воздушный и легкий, с нежным вкусом и яркой белой окраской. Идеально подходит для тортов и пирожных. Шоколадный крем: Настоящий вкусовой взрыв! Сочетание нежного крема и богатого шоколадного вкуса не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Хотите, чтобы ваш крем получился по-настоящему вкусным и нежным? Ловите несколько секретов: 1. Выбор ингредиентов: Используйте только свежие и качественные ингредиенты! Это залог успеха вашего крема. 2. Правильная температура: Важно соблюдать правильную температуру ингредиентов. Например, сливки для взбивания должны быть холодными, а яйца для заварного крема – комнатной температуры. 3. Взбивание – ключевой момент!: Правильно взбитый крем – залог его нежности и воздушности. Используйте миксер или венчик и взбивайте ингредиенты до нужной консистенции. 4. Специи и ароматизаторы – для яркости вкуса!: Ваниль, корица, лимонная цедра, кофейные зерна – не бойтесь экспериментировать с ароматизаторами и специями! Они придадут вашему крему необычный вкус и аромат. 5. Хранение крема: Храните крем в холодильнике до 3 дней. Крем в мировой кухне: гастрономическое путешествие! Франция: Французский крем «шантильи» – это классический крем из взбитых сливок с сахаром. Италия: В Италии популярны сливочные кремы «маскарпоне», «заварной крем», «панна котта». США: В США любят готовить сливочный крем «чиз крем», который отлично сочетается с фруктами и ягодами. Крем для торта – это отличная возможность проявить свою кулинарную фантазию! Добавляйте в крем любимые ингредиенты, экспериментируйте с ароматизаторами и специями, и у вас получится идеальный крем для вашего торта!