Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сдобный апельсиново-картофельный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
300 г муки 200 г вареного картофеля 160 мл молока 100 г сметаны 2 ст. л. сахара 1 ч....
Ингредиенты
- муки 300 г
- вареного картофеля 200 г
- молока 160 мл
- сметаны 100 г
- сахара 2 ст. л.
- сухих дрожжей 1 ч. л.
- соли 1/2 ч. л.
- сливочного масла 100 г
- сахара 2 ст. л.
- цедра апельсина 1
- сметаны 100 г
- апельсинового ликера 2 ст. л.
- сахара 2 ст. л.
Шаги приготовления
155
человек планируют готовить
1
Крем:
2
Для заливки:
3
Растолочь картофель в пюре, перемешать с теплым молоком, солью и сахаром до однородности.
4
Соединить дрожжи и муку, вмешать в картофельную массу, добавить сметану, при помощи миксера перемешать, накрыть, оставить в тепле, чтобы тесто увеличилось вдвое, затем обмять, оставить для второго подъема.
5
Цедру потереть на мелкой терке, смешать с размягченным маслом, сахаром, взбить.
6
Разделить тесто пополам, каждую часть раскатать прямоугольником, нанести приготовленный апельсиновый крем на всю площадь, свернуть рулетами.
7
Отрезать от рулетов небольшие кусочки, формовать из них шарики, выложить их в смазанную маслом форму, оставляя как можно больше места, оставить в тепле для расстойки.
8
Перемешать ликер, сахар и сметану для заливки, полить рулет.
9
Готовить сдобный апельсиново-картофельный рулет до румяной корочки в разогретой до 195 градусов духовке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821915
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
