Кукурузные оладьи - рецепты с фото

Кукурузные оладьи

Кукурузные оладьи — это солнечное угощение, которое подарит вашему завтраку мексиканский колорит и неповторимый сладковатый вкус. Эти золотистые лепешки с хрустящей корочкой и нежной серединкой давно завоевали любовь гурманов по всему миру. Идеальный вариант для тех, кто хочет разнообразить привычные блинчики или оладушки. Готовятся кукурузные оладьи из простых ингредиентов: кукурузной муки, яиц, молока и щепотки соли. Их можно подавать как в сладком варианте — с медом, ягодами или сгущенкой, так и в пикантном — с авокадо, острым соусом или сыром. Особенно хороши они в сочетании с мексиканскими блюдами: чили кон карне, гуакамоле или сальсой. Интересный факт: в Латинской Америке кукурузные оладьи известны как "арепас" и считаются национальным блюдом. Их готовят на улицах, в домашних кухнях и даже в дорогих ресторанах. Попробуйте и вы создать кусочек мексиканского солнца у себя дома! Эти оладьи особенно хороши летом, когда хочется чего-то легкого, но сытного. Они отлично подойдут для воскресного бранча, детского завтрака или даже фуршета. А благодаря кукурузной муке они получаются более воздушными и менее калорийными, чем традиционные пшеничные оладушки. Хотите удивить близных необычным завтраком? Приготовьте кукурузные оладьи — просто, быстро и очень вкусно! Их золотистый цвет и аппетитный аромат никого не оставят равнодушным.