Курица в духовке - рецепты с фото

2,027 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица с помидорами и сыром в духовке
филе курицы, специи, чеснок, сыр, майонез, помидоры
recipe-author-avatar
Ksenya
Курица с помидорами и сыром в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица с картофелем в духовке
крылья куриные, соевый соус, майонез, грузинская острая аджика, хмели-сунели, картофель
recipe-author-avatar
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Курица с картофелем в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица в духовке «под дичь»
курица, перец черный молотый, соль, пиво, масло растительное, вода, лавровый лист, перец черный
recipe-author-avatar
Меню без Хлопот |МБХ
Курица в духовке «под дичь»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица в духовке
курица, майонез, соль, перец, чеснок
recipe-author-avatar
Alena
Курица в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица в духовке
курица, соевый соус, масло растительное, орегано, паприка, базилик, тимьян, чеснок гранулированный, мед
recipe-author-avatar
Анастасиja
Курица в духовке
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты, как в KFC и Ростиксе
Знаменитые острые крылышки, ножки, стрипсы и наггетсы KFC можно готовить дома.
Рецепты, как в KFC и Ростиксе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица копченая в духовке
рассол, курица
recipe-author-avatar
Ольга Фараносова🌳
Курица копченая в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица с молодым картофелем в духовке
курица, картофель, сметана, горчица, чеснок, перец, прованские травы, лимон, черри, соль
recipe-author-avatar
Оксана Ратта
Курица с молодым картофелем в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
"Курочка на банке"
курица охлажденная, чеснок, майонез, томатная паста, соль, специи, хмели-сунели, паприка, кориандр, перец черный, лавровый лист, уксус, вода
recipe-author-avatar
Кристина Филимонова🇷🇺
"Курочка на банке"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица в духовке с картошкой и грибами
куриное филе, картофель, шампиньоны, сметана, томатный соус, чеснок, соль, перец, приправы
recipe-author-avatar
Людмила Рекусова
Курица в духовке с картошкой и грибами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица в кокосовой стружке, запеченая в духовке ПП
яйцо, кокосовая стружка, панировочные сухари, чеснок, соль, перец, паприка
recipe-author-avatar
Ирина Cherry
Курица в кокосовой стружке, запеченая в духовке ПП
award-icon award-icon award-icon award-icon
Целая курица в духовке с хрустящей корочкой
картофель, морковь, масло растительное, соль, тимьян, мука, лавровый лист, мед, лимонный сок, чайной ложки чёрные перца
recipe-author-avatar
Nadya Ovchinnikova
Целая курица в духовке с хрустящей корочкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курочка с чесночком 🤤
куриными ножками, майонез, чеснок, специи, соль
recipe-author-avatar
Gansta Beiba
Курочка с чесночком 🤤

Курица в духовке. Пошаговые рецепты с фото

Курица, приготовленная в духовке, — это вкусное и ароматное блюдо, которое может быть как повседневным, так и праздничным. Приготовить её несложно, а результат всегда радует. Что же нужно для того, чтобы приготовить идеальную курицу в духовке? Выбор курицы. Для запекания лучше всего взять охлаждённую курицу, но подойдёт и замороженная. Важно, чтобы она была свежей и не подвергалась повторной заморозке. Очистка от перьев. Если на курице остались перья, их необходимо удалить. Можно сделать это вручную или использовать специальные щипцы для удаления перьев. Подготовка к запеканию. Курицу необходимо тщательно вымыть и обсушить. Затем её можно натереть солью и перцем, а также при желании добавить специи для птицы или паприку. Подготовка духовки. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте противень или решётку для запекания, установив его на среднюю полку в духовке (если нет решётки, можно установить противень на нижнюю полку, подложив под него лист пергамента или фольги). Установите противень или решётку на нужную высоту, чтобы курица не касалась стенок или нагревательных элементов духовки. Запекание курицы. Поместите подготовленную курицу на противень или решётку. Поставьте противень или решётку в разогретую духовку. Запекайте курицу при температуре 180 градусов в течение примерно 1 часа. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера курицы и особенностей вашей духовки. Чтобы проверить готовность, проткните курицу ножом в самом толстом месте. Если сок прозрачный, курица готова. Во время запекания периодически поливайте курицу соком, который будет выделяться из неё. Это сделает кожу хрустящей и придаст блюду дополнительный аромат. Готовность можно проверить с помощью термометра для мяса. Температура внутри курицы должна достигать 75 градусов Цельсия. После запекания дайте курице немного остыть, прежде чем разрезать её. Это позволит соку лучше распределиться. Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусную и сочную курицу в духовке, которая станет отличным блюдом для семейного ужина или праздничного стола.