Лепешка с сыром хачапури - рецепты с фото

Лепешка с сыром хачапури

Хачапури — это не просто лепешка с сыром, а настоящий символ грузинской кухни, который покорил сердца гурманов по всему миру. Это блюдо сочетает в себе хрустящую золотистую корочку, нежное тесто и ароматную начинку из расплавленного сыра. Хачапури идеально подходит для завтрака, сытного перекуса или даже ужина в кругу семьи. Традиционно хачапури готовят из дрожжевого теста, а в качестве начинки используют смесь сыров сулугуни и имеретинского, которые придают блюду неповторимый вкус и тягучесть. Лепешка может быть круглой, лодочкой или даже в форме открытого пирога — каждый регион Грузии имеет свой уникальный рецепт. Подают хачапури горячим, чтобы сыр оставался тягучим и ароматным. Это блюдо отлично сочетается со свежими овощами, зеленью и традиционными грузинскими соусами. Попробуйте приготовить хачапури дома — это проще, чем кажется, а результат порадует вас и ваших близких!