Хачапури – грузинская лепешка с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор kep
.bb_img { clear: left; }
Ингредиенты
- Мука – 700 г
- Обычный йогурт – 500 г
- Яйцо – 2 шт
- Сливочное масло – 50 г
- Соль – 1 чайная ложка
- Сода – 2 чайных ложки
- Фета – 450 г
- Яйцо – 1 шт
- Тесто
Шаги приготовления
91
человек планирует готовить
1
Начинка:
2
Моцарелла (тертая) – 450 г
3
В большой миске смешайте йогурт, яйца, сливочное масло и соль.
4
Начните добавлять муку понемногу, перемешивая руками.
5
Тесто должно получиться мягким и эластичным, поэтому добавьте столько муки, сколько необходимо в конкретном случае.
6
Добавьте соду.
7
На присыпанной мукой доске поразминайте тесто в течение 5-10 минут.
8
Верните тесто в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 20 минут минимум.
9
Духовку нагрейте до 220 C.
10
Тесто и начинку разделите на 6 равных частей.
11
Руками разомните тесто и сформируйте лепешку диаметром в 20 см.
12
Выложите начинку и плотно закройте лепешку, скрепив края (по форме кальцоне).
13
Выпекайте в течение 10-15 минут.
14
Слегка остудите и подавайте к столу теплыми.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841780
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!