Лепешка с сыром (хачапури)

Name: Лепешка с сыром (хачапури)
Ingredients: Вода (теплая); Яйца; Водка; Масло подсолнечное; Масло сливочное; Мука; Маргарин (масло); Начинка; Адыгейский сыр; Брынза; Сулугуни; Сметана; Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лейла Фотиева🌳

#выпечка #приятногоаппетита Если Вам необходима 1 лепешка, можете тесто заморозить....

Ингредиенты

Вода (теплая) 1 стакан

Яйца 2 шт

Водка 1 ст.л

Масло подсолнечное 1 ст. Л

Масло сливочное 50 гр

Мука 3,5 стакана

Маргарин (масло) 1 пачка

Начинка

Адыгейский сыр 1/2 пачки

Брынза 1/2 пачки

Сулугуни 1/2 куска

Сметана 1 ст. ложка

Яйца 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты, кроме маргарина, замешиваем и отправляем в холодильник минут на 20- 30.

На тёрке трем маргарин, делим на 3 части и вкатывает в тесто частями маргарин. Делим тесто на 2 части.

Отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Делаем начинку. Можно на терке перетереть сыр, добавить сметану и яйца.

Формируем лепешки.

Раскатываем.

Можно готовить в духовке, а можно под крышкой на плите. Так как у Вас получится 2 лепешки, то попробуйте по разному. Выпекать при температуре 200 градусов. Смазываем сливочным маслом и приятного аппетита.