Лепешки с картофелем и брынзой

Name: Лепешки с картофелем и брынзой
Yield: 10 штук
Ingredients: муки; ряженки (кефира); соды; соли; яйцо; растительного масла; Для начинки; отварной картофель; брынзы; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

10 штук

Ингредиенты

муки 700 грамм

ряженки (кефира) 2 стакана

соды 1 чайная ложка

соли Щепотка

яйцо 1

растительного масла 4 столовые ложки

Для начинки

отварной картофель 5-6 штук

брынзы 200 грамм

укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто смешиваем муку, соль, соду затем выбиваем туда яйцо и вливаем ряженку (кефир) и добавляем растительное масло!Хорошенько замешиваем и оставляем отдохнуть минут на 20😴.

Делаем начинку, картофель разминаем толкушкой добавляем укроп и натертую брынзу!

Тесто делим на шарики размером с кулачок, раскачиваем шарик на центр выцветаем начинку где-то 1,5 столовые ложки, затем сворачиваем конвертиком, уголочки расправляем и натягиваем к центру.

Переворачиваем на другую сторону и немного раскатываем.жарим на смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон!)Подавать можно с соусом из сметаны чесночка и зелени!))Приятного аппетита!😉

...