Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чуду с картофелем и брынзой (кумыкские лепёшки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#отпуск
#Россия 🇷🇺
#чуду
#лепешки
#вкусныйужин
#готовимсами
#быстроивкусно
1 час
10 порций
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 300 грамм
- кефира 200 мл
- соли 0,5 ч.л.
- соды 0,5 ч.л.
- Для начинки:
- гр отварного картофеля 400
- гр брынзы 250
- Укроп (по желанию)
- Соль при необходимости
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В кефир комнатной температуры всыпать просеянную муку, добавить соль и соду, хорошо вымесить. Тесто не должно липнуть к рукам.
2
Завернуть в плёнку и оставить отдохнуть полчаса.
3
Картофель сварить до готовности. Положить в миску, добавить брынзу и укроп, размять толкушкой до однородной массы. Попробовать на соль, если мало - досолить.
4
Тесто разделить на 10 частей, накрыть плёнкой, чтоб кусочки не заветрились. Раскатывать каждый кусочек в тонкий круг, на одну половину выложить начинку, защипнуть край, сделав форму полукруга.
5
Жарить на разогретой сухой сковороде до румяного состояния. Затем горячие смазать сливочным маслом.
6
Всем приятного аппетита! 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911172
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
