Чуду с рисом и сметаной

■Тесто:В глубокую миску добавляем муку и соль, вливаем воду, чуть масло и замешиваем тесто. Готовое тесто помещаем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.

■Начинка: Промытый рис довести до кипения, затем добавить соль, варить до кашеобразной массы. Подготовить обжарку из яйца и лука.

Добавить все в кашеобразную массу и добавить сметану и размешать.

Раскатать тонко слой теста круглой формы. На 1/2 часть положить ровным слоем начинку, другой половиной накрыть и защипать края косичкой

Или специальным ножом.

Выпекать на плите в предварительно нагретой чугунной посуде.

При подаче на стол смазывать сливочным маслом.

Приятного вам аппетита!

⁉️ Вы любите чуду?