Чуду с мясным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#лепешки
Ингредиенты
Для теста:
кефира 600 мл
муки (смотреть замес) 800-900 гр
соли 1 ч.л.
соды 0,5 ч.л.
Для начинки:
фарша (у меня из индейки) 500 гр
луковицы 2
зелень
соль, перец
ледяной воды 2 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кефир подогреть до тёплого состояния. Добавить соду, подождать реакцию. Всыпать соль, перемешать. Начать просеивать муку. Замесить мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам.
2
Завернуть в пищевую плёнку, дать отдохнуть минут 20-30 при комнатной температуре. Тесто разделить на равные кусочки, примерно по 70-80 грамм.
3
Раскатать каждый в очень тонкий овал, выложить на одну часть начинку, размазать её ложкой, и сформовать лепёшку.
4
Выпекать на разогретой сухой сковороде до румяного состояния с двух сторон. Горячие смазать сливочным маслом.
5
Всем приятного аппетита! 🌹
4.931038
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!