1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чуду с мясным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#лепешки
Ингредиенты
- Для теста:
- Кефира 600 мл
- Муки (смотреть замес) 800-900 г
- Соли 1 ч. л.
- Соды 0,5 ч. л.
- Для начинки:
- Фарша (у меня из индейки) 500 г
- Луковицы 2
- Зелень
- Соль, перец
- Ледяной воды 2 ст. л.
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Кефир подогреть до тёплого состояния. Добавить соду, подождать реакцию. Всыпать соль, перемешать. Начать просеивать муку. Замесить мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам.
2
Завернуть в пищевую плёнку, дать отдохнуть минут 20-30 при комнатной температуре. Тесто разделить на равные кусочки, примерно по 70-80 грамм.
3
Раскатать каждый в очень тонкий овал, выложить на одну часть начинку, размазать её ложкой, и сформовать лепёшку.
4
Выпекать на разогретой сухой сковороде до румяного состояния с двух сторон. Горячие смазать сливочным маслом.
5
Всем приятного аппетита! 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931038
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
